Bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng cũng khá dễ thực hiện với 7 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng là một loại bánh bao ngọt thơm ngon và rất dễ làm. Tự làm bánh bao chỉ đơn giản tại nhà từ những nguyên liệu: bột nếp, mè, đậu phộng, dừa nạo... vừa ngon, vừa an toàn cho sức khỏe. Lưu ngay cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng sau đây để biết thêm chi tiết làm bánh ngon nhé.
Làm nhân bánh bao chỉ: Đem rang mè trắng, đậu phộng cho vàng thơm rồi giá nhỏ (hoặc xay nhỏ). Đối với đậu phộng nên bóc vỏ đậu trước khi giã nhé.
Đổ tất cả mè, đậu phộng, dừa nạo, 70g đường vào nồi. Đặt lên bếp xào. Vừa xào vừa dùng đũa đảo đều, để đường tan, tiếp tục đến khi đôi đũa rít lại. Thêm bột năng vào, để các hỗn hợp nhân bánh bao chỉ được kết dính với nhau.
Dùng tay vo hỗn hợp nhân bánh bao chỉ thành những viên tròn nhỏ, để ra đĩa.
Làm vỏ bánh bao chỉ: Đổ bột nếp vào nồi, thêm 50g đường, 200ml nước, đun sôi, lửa nhỏ. Khi đun nhớ dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục. Đun đến khi hỗn hợp bột đặc lại, nhìn nửa sống, nửa chín. Đổ hỗn hợp bột vừa nấu xong vào nồi có lót sẵn một khăn khô sạch, đun cách thủy, hấp chín bột. Hấp từ 10 đến 15 phút đến khi bột chín, thỉnh thoảng nhớ lau nước đọng trên nắp nồi.
Nhanh tay đổ chỗ bột ra mâm, đã lót sẵn bột nếp rang chống dính, lúc này hỗn hợp sẽ rất nóng, dùng tay nhồi để hỗn hợp bột bánh bao chỉ dẻo và mịn.
Cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng: Ngắt từng viên bột bằng ngón tay cái, ấn dẹp ra. Cho từng viên nhân vào, vo tròn lại. Làm cho hết nhân và bột bánh bao chỉ nhé.
Cuối cùng, lăn những viên bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng qua một lớp dừa nạo hoặc lớp bột nếp rang khô để áo thêm một lớp chống dính là hoàn tất. Đặt các viên bánh bao chỉ vào cốc giấy sẽ đẹp mắt hơn đấy.
Ingredients
Directions
Làm nhân bánh bao chỉ: Đem rang mè trắng, đậu phộng cho vàng thơm rồi giá nhỏ (hoặc xay nhỏ). Đối với đậu phộng nên bóc vỏ đậu trước khi giã nhé.
Đổ tất cả mè, đậu phộng, dừa nạo, 70g đường vào nồi. Đặt lên bếp xào. Vừa xào vừa dùng đũa đảo đều, để đường tan, tiếp tục đến khi đôi đũa rít lại. Thêm bột năng vào, để các hỗn hợp nhân bánh bao chỉ được kết dính với nhau.
Dùng tay vo hỗn hợp nhân bánh bao chỉ thành những viên tròn nhỏ, để ra đĩa.
Làm vỏ bánh bao chỉ: Đổ bột nếp vào nồi, thêm 50g đường, 200ml nước, đun sôi, lửa nhỏ. Khi đun nhớ dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục. Đun đến khi hỗn hợp bột đặc lại, nhìn nửa sống, nửa chín. Đổ hỗn hợp bột vừa nấu xong vào nồi có lót sẵn một khăn khô sạch, đun cách thủy, hấp chín bột. Hấp từ 10 đến 15 phút đến khi bột chín, thỉnh thoảng nhớ lau nước đọng trên nắp nồi.
Nhanh tay đổ chỗ bột ra mâm, đã lót sẵn bột nếp rang chống dính, lúc này hỗn hợp sẽ rất nóng, dùng tay nhồi để hỗn hợp bột bánh bao chỉ dẻo và mịn.
Cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng: Ngắt từng viên bột bằng ngón tay cái, ấn dẹp ra. Cho từng viên nhân vào, vo tròn lại. Làm cho hết nhân và bột bánh bao chỉ nhé.
Cuối cùng, lăn những viên bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng qua một lớp dừa nạo hoặc lớp bột nếp rang khô để áo thêm một lớp chống dính là hoàn tất. Đặt các viên bánh bao chỉ vào cốc giấy sẽ đẹp mắt hơn đấy.