Cách làm bánh bao nhân thịt hấp cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh bao nhân thịt hấp cũng khá dễ
thực hiện với 11 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh bao nhân thịt hấp
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Có nhiều cách để làm bánh bao nhân thịt nhưng có lẽ đây chính là cách làm nhanh gọn mà lại ngon lành không kém bất kì công thức nào! Bạn chẳng cần cầu kì gì nhiều để chuẩn bị phần nhân thịt, với 5 phút chuẩn bị cho thịt heo xay nhuyễn ướp cùng các gia vị đậm đà và bắp cải băm nhuyễn giòn giòn, sật sật. Chỉ đơn giản vậy thôi là cũng đủ tròn đầy cho món bánh bao nóng hổi và hấp dẫn!
Cho đường, bột mỳ và muối vào âu, dùng phới lồng khuấy đều cho bột không bị vón cục. Hòa tan men vào nước ấm sau đó đổ men vào rồi tiến hành nhồi bột. Khi hỗn hợp bột trở nên mịn mượt, dẻo dai và không dính vào tay nữa là được nhé! Lúc đó, bạn cho bột vào âu, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để bột nghỉ đến khi nở gấp đôi.
Cho thịt heo xay ướp cùng nước tương, rượu nấu ăn, dầu hào, dầu mè và muối. Tiếp đến, bạn bằm thật nhuyễn bắp cải.
Sau khi bắp cải được bàm nhuyễn bạn cho vào trộn đều cùng với thịt heo xay. Lúc này, bột đã nở gấp đôi thì bạn lấy bột ra, cán đều rồi chia bột làm 10 phần bằng nhau.
Cán từng viên bột ra cho mỏng rồi cho nhân thịt vào và cẩn thận gói lại thật đẹp mắt.
Cuối cùng, bạn chuẩn bị xửng hấp bắc lên bếp. Khi nước đã sôi thì cho bánh bao vào hấp khoảng 12 phút thì tắt lửa rồi lấy bánh bao ra.
Servings 0