Cách làm bánh bột lọc nhân tôm cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 55 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh bột lọc nhân tôm cũng khá dễ
thực hiện với 6 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh bột lọc nhân tôm
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Nếu bạn chưa biết cách làm bánh bột lọc thì hãy bắt đầu tập làm với bánh bột lọc nhân tôm cực kì đơn giản này nhé. Lớp ngoài mềm, thơm kết hợp với nhân tôm ngọt, mặn rất đậm đà. Ăn kèm nước mắm chua ngọt nhé!
Hành tím bóc vỏ. Băm nhỏ 1 củ. Còn lại cắt lát.
Tôm bỏ đầu, ướp với hạt nêm.
Nấu sôi một nồi nước. Đổ bột năng vào tô lớn hay thố. Đổ từ từ nước sôi vào, dùng tay nhào kỹ và trộn bột thành một khối mềm, mịn.
Làm nóng dầu ăn. Cho hành cắt lát vào phi vàng, vớt ra chén để riêng.
Để lại trong chảo dầu khoảng 1 muỗng dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm rồi cho tôm vào, xào chín.
Ngắt bột thành từng viên nhỏ, dàn đều thành hình tròn, cho 1 con tôm vào giữa rồi gập lại, ấn tay viền đều mép bột. Làm lần lượt tới khi hết bột và tôm.
Nấu sôi 1 lít nước. Cho bánh vào, luộc cho đến khi thấy bánh nổi lên thì canh khoảng 2 phút sau vớt bánh ra, xả qua nước lạnh rồi để ráo.
Cho bánh bột lọc nhân tôm ra đĩa, rắc hành phi. Ăn cùng nước mắm ngọt. Có thể ăn kèm dưa chua nếu thích.
Servings 0