Print Options:

Bánh mì hot dog

Khẩu phần4 ServingsTotal Time1 hr

Cách làm bánh mì hot dog cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh mì hot dog cũng khá trung bình
thực hiện với 8 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh mì hot dog
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Bạn hoàn toàn có thể làm những chiếc bánh mì hot dog ngon lành cho cả nhà cùng ăn sáng. Không quá phức tạp đâu, thử thực hiện xem nhé!

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)
 

Bột mì
260 g
 

Đường trắng
45 g
 

Men nở
4 g
 

Trứng gà
1 g
 

Sữa tươi không đường
100 ml
 

35 g
 

Muối
Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (8 bước)
1

Cho bột, đường trắng, men nở vào tô, dùng muỗng quậy sơ cho đều. Làm ấm sữa tươi tới khoảng 40ºC, hoà thêm với trứng và từ từ đổ hỗn hợp sữa vào tô bột. Dùng muỗng khuấy đều cho bột đóng thành khối.

2

Cho bột ra bàn, dùng tay nhồi bột khoảng 5 phút rồi cho thêm bơ vào, tiếp tục nhồi trong 20 phút cho đến khi bột tạo thành 1 khối dẻo, mịn, không dính. Sau khi đã nhồi xong, cho bột vào tô có thoa chút dầu ăn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi ủ trong vòng một tiếng cho bột nở gấp đôi.

3

Sau khi ủ bột, dùng ngón tay thoa chút bột khô và ấn vào giữa cục bột tạo thành lỗ nhỏ, nếu lỗ không đàn hồi trở lại thì bột đã được ủ đủ.

4

Lấy bột ra khỏi tô, đè bột cho xẹp bọt khí. Chia bột thành 6-8 phần bằng nhau hay theo kích cỡ tuỳ thích. Để bột nghỉ thêm 10 phút.

5

Lấy từng cục bột, cán thành hình thoi mỏng, sau đó cuộn bột lại. Dùng tay miết chặt 2 mép bột để khi nướng bánh không bị bung nếp gấp trông không đẹp.

6

Cho bột vào vào khay nướng có lót giấy nến. Dùng màng bọc thực phẩm đậy bột lại và ủ lần 2 trong vòng 30 phút.

7

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180ºC. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20 đến 25 phút đến khi thấy vỏ bánh vàng thì lấy ra.

8

Khi ăn chỉ việc cho rau, xúc xích hay thịt xông khói tuỳ thích, rưới sốt mayonnaise.

Nutrition Facts

Servings 0