Bánh mì nướng nho đường nâu
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm bánh mì nướng nho đường nâu cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 300 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh mì nướng nho đường nâu cũng khá trung bình thực hiện với 9 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh mì nướng nho đường nâu bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Thực đơn dành cho cầu thủ thường chứa nhiều nguồn dinh dưỡng khác nhau, trong đó bánh mì có nhiều nguồn dinh dưỡng cần thiết để cầu thủ bổ sung và có sức khỏe bền bỉ. Với công thức làm bánh mì nướng nho đường nâu nóng giòn bên ngoài và bên trong khá xốp mềm sẽ là món ăn ngon cho các cầu thủ đấy. Nào chúng ta cùng thử ngay nhé.
Trong âu lớn, cho 120g bột mì nguyên cám, 270g bột mì, 2 muỗng canh đường nâu, 1.5 muỗng muối, 3/4 muỗng men nở và nho khô. Trộn thật đều tất cả nguyên liệu với nhau. Sau đó chế từ từ 300ml nước ấm vào và trộn lên cho đến khi thành khối bột dẻo, mịn không dính tay là được. Đậy bột lại và ủ khoảng 2 tiếng ở nhiệt độ phòng.
Chuẩn bị nhân bánh trôi: Đậu phộng lột hết lớp vỏ bên ngoài, cho lên khay nướng và cho vào lò nướng 8 - 15 phút ở 176 độ C. Hoặc cũng có thể cho lên chảo rang vàng. Sau đó cho đậu phộng đã rang vào máy xay và xay đến khi nhuyễn mịn. Cho 200g đường, 80g bơ đậu phộng, phần đậu phộng vừa xay, 4 muỗng dầu dừa vào nồi trộn đều lên. Bắt nồi lên bếp, vừa nấu vừa khuấy cho hỗn hợp hòa quyện, đường tan hết là có thể tắt bếp. Chờ hỗn hợp nguội thì cho vào tủ lạnh cho đông lại.
Làm vỏ bánh: Cho 250g bột gạo vào âu, chế từ từ nước ấm vào và trộn đều lên. Dùng tay nhào đến khi thành khối bột dẻo, mượt, không dính tay là được. Vo bột thành thanh tròn dài, chia thành từng phần bằng nhau. Vo bột, ép dẹp, lấy nhân đậu phộng ra, dùng muỗng múc một ít cho vào giữa miếng bột, bọc lại và vo tròn. Làm cho đến hết nguyên liệu. Nấu nồi nước sôi, thả bánh vào nấu chín đến khi nổi lên và chuyển màu trong, thêm vào chút mật ong cho nước vừa miệng là xong rồi đó. Khi ăn chỉ việc múc chè ra chén thôi nha.
Chè trôi nước nhân đậu phộng mới lạ, ngọt ngon với hương vị thơm lừng, dẻo dẻo là món tráng miệng tuyệt vời dành cho cả nhà ngày cuối tuần đấy. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không lưu nay công thức lại nào.
Ingredients
Directions
Trong âu lớn, cho 120g bột mì nguyên cám, 270g bột mì, 2 muỗng canh đường nâu, 1.5 muỗng muối, 3/4 muỗng men nở và nho khô. Trộn thật đều tất cả nguyên liệu với nhau. Sau đó chế từ từ 300ml nước ấm vào và trộn lên cho đến khi thành khối bột dẻo, mịn không dính tay là được. Đậy bột lại và ủ khoảng 2 tiếng ở nhiệt độ phòng.
Chuẩn bị nhân bánh trôi: Đậu phộng lột hết lớp vỏ bên ngoài, cho lên khay nướng và cho vào lò nướng 8 - 15 phút ở 176 độ C. Hoặc cũng có thể cho lên chảo rang vàng. Sau đó cho đậu phộng đã rang vào máy xay và xay đến khi nhuyễn mịn. Cho 200g đường, 80g bơ đậu phộng, phần đậu phộng vừa xay, 4 muỗng dầu dừa vào nồi trộn đều lên. Bắt nồi lên bếp, vừa nấu vừa khuấy cho hỗn hợp hòa quyện, đường tan hết là có thể tắt bếp. Chờ hỗn hợp nguội thì cho vào tủ lạnh cho đông lại.
Làm vỏ bánh: Cho 250g bột gạo vào âu, chế từ từ nước ấm vào và trộn đều lên. Dùng tay nhào đến khi thành khối bột dẻo, mượt, không dính tay là được. Vo bột thành thanh tròn dài, chia thành từng phần bằng nhau. Vo bột, ép dẹp, lấy nhân đậu phộng ra, dùng muỗng múc một ít cho vào giữa miếng bột, bọc lại và vo tròn. Làm cho đến hết nguyên liệu. Nấu nồi nước sôi, thả bánh vào nấu chín đến khi nổi lên và chuyển màu trong, thêm vào chút mật ong cho nước vừa miệng là xong rồi đó. Khi ăn chỉ việc múc chè ra chén thôi nha.
Chè trôi nước nhân đậu phộng mới lạ, ngọt ngon với hương vị thơm lừng, dẻo dẻo là món tráng miệng tuyệt vời dành cho cả nhà ngày cuối tuần đấy. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không lưu nay công thức lại nào.