Print Options:

Bánh mì nướng xúc xích

Khẩu phần5 ServingsTotal Time1 hr 10 mins

Cách làm bánh mì nướng xúc xích cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 5
người ăn chỉ mất khoảng 70 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh mì nướng xúc xích cũng khá khó
thực hiện với 9 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh mì nướng xúc xích
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể làm bánh mì xúc xích nướng để cà nhà có một bữa sáng thật thịnh soạn. Nếu không, dùng đem đi picnic cũng rất thích hợp.

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 

Bột mì
300 g
 

Men nở
5 g
 

Đường trắng
20 g
 

Muối
1 Muỗng cà phê
 

30 g
 

Trứng gà
1 g
 

Sữa tươi không đường
220 ml
 

Xúc xích
10 Cây
Cách làm món ăn (8 bước)
1

Cho bột mì, 1 muỗng cà phê muối, 20gr đường trắng, 5gr men nở vào tô to, trộn đều. Sữa tươi không đường nấu cho hơi ấm rồi cho vào bột, trộn đều. Nhào bột khoảng 10 phút thì cho 30gr bơ vào, nhào đến khi bột thành hỗn hợp dẻo mịn.

2

Bôi chút dầu ăn quanh tô rồi cho bột vào, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm. Ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở.

3

Dùng ngón tay ấn vào chỗ bột vừa ủ để kiểm tra. Nếu chỗ ấn phồng lại ngay thì độ ủ chưa đạt. Nếu ấn vào bột mà lõm luôn không trở lại nữa thì bột bị ủ quá lâu. Tốt nhất là khi ấn ngón tay vào bột hơi phồng trở lại một chút.

4

Dùng tay ấn mạnh bột xuống để xẹp bớt bọt khí.

5

Chia chỗ bột làm 10 phần nhỏ, cuộn thành hình tròn và để bột nghỉ thêm khoảng 10 phút.

6

Cán mỏng viên bột rồi dùng dao cắt khía hai bên miếng bột. Đặt cây xúc xích lên, rồi gấp lần lượt các lát bột vào, cuốn lấy cây xúc xích.

7

Để bánh nghỉ thêm khoảng 10 phút cho bột nở hơn. Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh tan rồi quét đều lên bánh. Nướng bánh ở 180ºC trong 8-10 phút rồi hạ xuống 150ºC, nướng thêm 5 phút nữa cho bánh chín vàng.

8

Lấy bánh ra khỏi lò. Để bánh nguội bớt rồi thưởng thức.

Nutrition Facts

Servings 0