Print Options:

Bánh mì que rắc mè

Khẩu phần2 ServingsTotal Time1 hr

Cách làm bánh mì que rắc mè cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh mì que rắc mè cũng khá trung bình
thực hiện với 10 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh mì que rắc mè
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Những cây bánh mì nhỏ xinh, giòn rụm và thơm mùi mè, vừa ngon miệng vừa thích mắt, thích hợp cho ăn sáng và ăn vặt. Bạn có thể bỏ túi theo thưởng thức những lúc rảnh rỗi như xem phim, nghe nhạc.

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 

Bột mì
200 g
 

Đường trắng
25 g
 

Sữa tươi không đường
120 ml
 

30 g
 

Men nở
3 g
 

Muối
½ Muỗng cà phê
 

Trứng gà
1 g
 

Mè đen
25 g
 

Mè trắng
25 g
Cách làm món ăn (8 bước)
1

Cho bột mì, men nở, 25gr đường vào tô, trộn đều.

2

Làm ấm 120ml sữa tươi không đường. Cho sữa vào tô bột, trộn đều. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào, nhào đến khi bột thành khối. Nhào khoảng 10 phút thì cho 30gr bơ vào, nhào thêm khoảng 10 phút nữa. Cho bột vào tô có thoa chút dầu ăn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.

3

Sau khi bột đã ủ xong, lấy ra chia bột làm 2 phần, viên tròn rồi ủ thêm 15 phút nữa.

4

Trứng gà cho ra chén, đánh tan. Cán mỏng bột rồi dùng cọ quết trứng lên trên mặt bột.

5

Rắc mè đen và mè trắng lên, phủ kín bột. Dùng dao thật bén cắt bột thành miếng dài, chiều ngang khoảng 1cm.

6

Dùng tay xoắn 2 đầu bột ngược nhau để tạo thành sợi bột xoắn. Cho bột vào khay nướng có lót giấy nến, ủ trong 20 phút.

7

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170ºC. Cho bột vào nướng khoảng 15-20 phút thì bánh chín vàng.

8

Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt rồi thưởng thức. Nếu còn dư có thể cho vào hộp kín để bảo quản.

Nutrition Facts

Servings 0