Cách làm bánh phô mai mini cho Món tráng miệng đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 50 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh phô mai mini cũng khá trung bình
thực hiện với 8 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh phô mai mini
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Bánh này còn có tên gọi là bánh gougères. Bánh có hình bé xinh và thơm nức mùi phô mai hẳn sẽ làm ai cũng thèm cho xem. Cùng trổ tài với Cooky làm món bánh phô mai mini đãi cả nhà nhé!
Đầu tiên, cho bơ, đường, muối và nước vào một cái chảo. Sau đó, thêm cả bột mì vào. Phô mai mang bào sợi.
Khuấy nhanh tay để tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau thành hỗn hợp đặc sánh. Đến khi hỗn hợp trông như hình là được.
Cho bột vào thố, đập từng quả trứng vào rồi đánh đều với máy đánh trứng. Sau khi đã đánh tất cả trứng vào, thêm cả phô mai bào sợi nữa và chừa lại một ít phô mai sợi để riêng. Sau khi trộn đều, cho hỗn hợp vào túi bắt kem.
Trải giấy nến lên khay nướng rồi bắt bột thành từng chiếc bánh nhỏ. Làm nóng lò ở 230 độ C.
Rắc phô mai sợi phần còn lại lên trên bánh lần nữa. Nướng bánh trong lò khoảng 7-8’, đến khi bánh nở ra. Sau đó, giảm nhiệt độ lò xuống còn 175 độ C rồi nướng trong 20-25’, đến khi bánh chuyển màu vàng nâu đẹp mắt. Ăn bánh ngay khi nóng, sẽ rất ngon đấy!
Servings 0