Print Options:

Bánh tét chuối ngọt

Khẩu phần4 ServingsTotal Time1 hr

Cách làm bánh tét chuối ngọt cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh tét chuối ngọt cũng khá trung bình
thực hiện với 8 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh tét chuối ngọt
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Bánh Tét Chuối Ngọt - loại bánh tét ngọt, cực hấp dẫn cho ngày Tết. Cách làm bánh tét chuối đơn giản ngày tết tại nhà với nếp dẻo mềm, thơm ngon, nhân chuối chín ngọt lịm, màu đỏ hường trông rất đẹp mắt và ngon miệng. Kingfoodmart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh tét ngon nhất , nào bắt đầu thôi.

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)
 

1 kg
 

Chuối
1 g
 

2 Muỗng canh
 

1.50 Muỗng canh
 

Lá chuối
5
 

200 ml
 

Lá dứa
1 g
Cách làm món ăn (3 bước)
1

Cách làm bánh tét chuối khá đơn giản : đầu tiên ngâm nếp 6 tiếng sau đó vớt ra để ráo . Chuối sứ chín bóc vỏ cho vào tô ướp cùng 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh muối và 1 muỗng canh rượu trắng. Dùng đũa đảo chuối đều cho thấm gia vị.

2

Cho nếp và đậu trải lên mặt lá chuối, đặt hai trái nhân chuối vào giữa nếp. Hai tay ép nhẹ cho nếp dính vào nhau và bao kín nhân. Gấp lá chuối thành hai ngấn. Dùng dây luộc ngang rồi gấp lá chuối ở một đầu đòn bánh.
Dựng đòn bánh đứng, vỗ nhẹ và dùng muỗng nén nhẹ ở đầu cho bằng phẳng. Dùng hai ngón tay ấn một bên lá xuống mặt phẳng nếp trước đó, gấp tiếp ở bên trái, bên phải và cuối cùng là phần lá đối diện.
Làm tương tự cho đầu bánh còn lại , buộc dây chữ thập cố đinh 2 đầu rồi buộc dây theo từng vòng. Phần dây dư cho về một chỗ và buộc lại.

3

Hấp bánh
Bắt nồi nước lên sôi cho bánh vào hấp 5 tiếng. Kiểm tra thường xuyên khi nước cạn châm thêm và trở mặt cho bánh chín đều.

Vậy là đã hoàn thành bánh tét nhân chuối thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết hay các đám cúng ông bà tổ tiên. Bánh tét chuối dẻo mềm ngọt thơm sẽ làm cho những ngày Tết thêm trọn vẹn hơn biết bao luôn đấy nha.
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo cách làm chả bò ngày Tết ngon , dễ làm tại nhà nhé.

Nutrition Facts

Servings 0