Bánh tráng xúc nấm đậu
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm bánh tráng xúc nấm đậu cho Món chay đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh tráng xúc nấm đậu cũng khá dễ thực hiện với 10 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh tráng xúc nấm đậu bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Một món lạ miệng cho bạn ăn với cơm hoặc ăn chơi nè. Làm nhân nấm đậu ngọt và thanh đạm, ăn cùng miếng bánh tráng nướng thơm lừng, rất hấp dẫn luôn.
Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ. Nấm rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút rồi để ráo, cắt miếng nhỏ.
Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ. Sả bỏ gốc, rửa sạch rồi đập dập, băm nhỏ.
Đậu phộng ráng thơm, chà vỏ, giã dập.
Làm nóng dầu ăn, cho sả, nấm vào xào cho thơm.
Sau đó cho đậu hũ vào, đảo nhẹ tay để đậu không bị nát. Nêm 2 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Đảo nhẹ cho gia vị thấm đều rồi tắt bếp.
Cho rau răm cắt nhỏ vào trộn đều rồi trút ra đĩa.
Khi ăn xúc bánh tráng mè nướng, ăn kèm nước mắm chua ngọt.
Ingredients
Directions
Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ. Nấm rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút rồi để ráo, cắt miếng nhỏ.
Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ. Sả bỏ gốc, rửa sạch rồi đập dập, băm nhỏ.
Đậu phộng ráng thơm, chà vỏ, giã dập.
Làm nóng dầu ăn, cho sả, nấm vào xào cho thơm.
Sau đó cho đậu hũ vào, đảo nhẹ tay để đậu không bị nát. Nêm 2 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Đảo nhẹ cho gia vị thấm đều rồi tắt bếp.
Cho rau răm cắt nhỏ vào trộn đều rồi trút ra đĩa.
Khi ăn xúc bánh tráng mè nướng, ăn kèm nước mắm chua ngọt.