Cách làm bánh trung thu rau câu 3 màu cho Món tráng miệng đủ cho 5
người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh trung thu rau câu 3 màu cũng khá trung bình
thực hiện với 11 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh trung thu rau câu 3 màu
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Rau câu trung thu được làm từ những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo tay giúp món ăn thêm nhiều sắc màu đẹp mắt.
Ngâm gói bột aga 25g vào 1 lít nước lọc ngâm 30 phút. Chuẩn bị pha màu: Hòa 50ml nước sôi vào bột trà xanh, 50ml nước sôi vào bột cafe đen. Lấy nước gấc bằng cách nạo hết ruột rồi xay cùng với 1 ly nước, lọc lại là được.
Đặt nồi thạch rau câu lên bếp bật lửa vừa, đảo liên tục để thạch không lắng dưới đáy nồi gây khét. Nấu thạch sôi 15 phút ta cho hỗn hợp sữa tươi, đường, nước cốt dừa, sữa đặc, whipping cream, kem sữa béo Richs vào quậy đều, chờ hỗn hợp sôi lại ta bớt lửa nhỏ nhất để giữ nóng thạch.
Chuẩn bị khuôn, pha màu vào thạch rau câu, sau đó ta đổ vào khuôn từng lớp thạch tới khi đầy khuôn. Chờ thạch đông lại và nguội hẳn ta mới lấy thạch ra khỏi khuôn.
Vậy là đã hoàn thành rồi nè. Thật đơn giản phải không nào. Bánh trung thu rau câu chắc chắn sẽ đem lại mua tết sum vầy, ấm cúng đó.
Servings 0