Cách làm bào ngư xào nấm đông cô cho Món chính đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 55 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bào ngư xào nấm đông cô cũng khá dễ
thực hiện với 12 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bào ngư xào nấm đông cô
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Bào ngư có nhiều công dụng như: có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực cho nam giới, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu. Vậy tại sao bạn còn chần chừ không thử sức làm món ngon mà bổ dưỡng này chứ.
Cải thìa rửa sạch, trụng qua nước sôi. Vớt ra cho vào chậu nước lạnh để rau được xanh. Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, cắt bỏ phần cuống. Gừng rửa sạch xay lấy nước.
Bào ngư tách vỏ, lấy thịt rửa với nước rượu pha với 1/2 gừng, để nguyên con hoặc cắt mỏng tùy thích.
Cho dầu lên chảo phi thơm hành tím băm, tiếp cho bào ngư vào xào, nêm nước tương, đường, muối vào, đảo đều.
Trút nấm đông cô vào xào tiếp, khi nấm mềm thì cho cải thìa vào đảo nhanh tay. Sau cùng cho dầu mè, nước cốt gừng, bày ra đĩa tròn, dọn dùng nóng.
Servings 0