Print Options:

Bò kho khế

Khẩu phần4 ServingsTotal Time50 mins

Cách làm bò kho khế cho Món chính đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 50 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bò kho khế cũng khá trung bình
thực hiện với 10 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bò kho khế
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Bò kho khế mềm thơm, đậm đà, đượm vị cay nồng của gừng, sả và thấm vị ngọt thanh của mật ong chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Cuối tuần này thử làm cho cả gia đình cùng thưởng thức xem sao nhé!

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 

Bắp bò
500 g
 

Khế
3 Trái
 

Sả
5 Củ
 

Ớt
3 Trái
 

Gừng
1 Miếng
 

Nước mắm
3 Muỗng canh
 

Hạt nêm
1 Muỗng canh
 

Đường trắng
3 Muỗng canh
 

Mật ong
2 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông to.

2

Khế rửa sạch, cắt miếng dày chừng 1cm.

3

Sả bóc vỏ, cắt gốc. Ớt rửa sạch. Băm nhỏ sả ớt. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi.

4

Lót nồi bằng 1 lớp khế rồi xếp 1 lớp thịt bò, xen kẽ lần lượt đến khi hết. Cho 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê mật ong vào. Xếp sả ớt băm nhỏ, gừng xắt sợi lên trên cùng. Để thịt trong nồi khoảng 20 phút cho thấm.

5

Cho vào nồi khoảng 1 chén nước cho xâm xấp mặt thịt. Đậy kín nắm nồi, đun sôi. Sau đó đậy hé nắp nồi, để thịt sôi liu riu cho đến khi cạn nước thì tắt bếp.

6

Cho bò kho khế ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng.

Nutrition Facts

Servings 0