Bún mọc giò chả

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm bún mọc giò chả cho Món ăn sáng đủ cho 3 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bún mọc giò chả cũng khá dễ thực hiện với 13 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bún mọc giò chả bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Ngày cuối tuần nóng bức, làm nhanh bát bún mọc vừa tốn ít công lại dễ ăn, mát ruột chắc hẳn sẽ được các thành viên trong gia đình thích lắm đấy.

Khẩu phần3 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (12 nguyên liệu)
 
Xương heo
500 g
 
Giò sống
300 g
 
Chả lụa
500 g
 
Bún tươi
500 g
 
Rau muống
200 g
 
Giá đỗ
150 g
 
Hạt nêm
2 Muỗng canh
 
Hành lá
1 Cây
 
Hành phi
20 g
 
Ớt
1 Trái
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Hành tây
1 Củ
Cách làm món ăn (3 bước)
1

Xương rửa sạch cho lên nồi để hầm làm nước dùng. Đổ khoảng 1.5 lít nước, cắt đôi củ hành tây cho vào hầm cùng. Các nguyên liệu rau rửa sạch, để ráo.

2

Mọc sống mua về nêm hạt nêm, tiêu và đánh đều để mọc dai. Dùng muỗng múc từng viên mọc cho vào nồi, khi mọc nổi là đã chín, nêm lại gia vị cho nồi nước dùng.

3

Cho bún vào tô, thêm chả, mọc, sườn và hành lá cắt, hành phi, ớt, tiêu và múc nước lèo cho vào tô dùng cùng rau muống bào, giá đỗ.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (12 nguyên liệu)
 
Xương heo
500 g
 
Giò sống
300 g
 
Chả lụa
500 g
 
Bún tươi
500 g
 
Rau muống
200 g
 
Giá đỗ
150 g
 
Hạt nêm
2 Muỗng canh
 
Hành lá
1 Cây
 
Hành phi
20 g
 
Ớt
1 Trái
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Hành tây
1 Củ

Directions

Cách làm món ăn (3 bước)
1

Xương rửa sạch cho lên nồi để hầm làm nước dùng. Đổ khoảng 1.5 lít nước, cắt đôi củ hành tây cho vào hầm cùng. Các nguyên liệu rau rửa sạch, để ráo.

2

Mọc sống mua về nêm hạt nêm, tiêu và đánh đều để mọc dai. Dùng muỗng múc từng viên mọc cho vào nồi, khi mọc nổi là đã chín, nêm lại gia vị cho nồi nước dùng.

3

Cho bún vào tô, thêm chả, mọc, sườn và hành lá cắt, hành phi, ớt, tiêu và múc nước lèo cho vào tô dùng cùng rau muống bào, giá đỗ.

Bún mọc giò chả