Cá cơm chiên cay
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm cá cơm chiên cay cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cá cơm chiên cay cũng khá dễ thực hiện với 12 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cá cơm chiên cay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Cá cơm là thực phẩm được đánh giá là thực phẩm sạch và có nhiều lợi ích đối với sức khoẻ. Để món cá cơm thật nổi bật và hấp dẫn trong mâm cơm, bạn thử làm món cá cơm chiên cay này xem nhé.
Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Cho nước mắm, đường, tiêu, tương ớt vào một cái chén, trộn đều.
Cá cơm rửa sạch, để ráo. Cho bột năng vào bao nilon, sau đó cho cá cơm vào, xóc để bột dính đều quanh con cá.
Làm nóng dầu. Cho cá cơm đã tẩm bột vào chiên giòn. Vớt cá ra giấy thấm dầu.
Bắc một chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn. Cho tỏi băm, gừng băm, hành lá, ớt vào xào thơm. Sau đó cho chén nước mắm vào, đảo đều.
Cho cá cơm đã chiên vào, trộn cho gia vị bám đều xung quanh cá rồi tắt bếp. Múc cá ra đĩa, ăn với cơm trắng.
Ingredients
Directions
Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Cho nước mắm, đường, tiêu, tương ớt vào một cái chén, trộn đều.
Cá cơm rửa sạch, để ráo. Cho bột năng vào bao nilon, sau đó cho cá cơm vào, xóc để bột dính đều quanh con cá.
Làm nóng dầu. Cho cá cơm đã tẩm bột vào chiên giòn. Vớt cá ra giấy thấm dầu.
Bắc một chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn. Cho tỏi băm, gừng băm, hành lá, ớt vào xào thơm. Sau đó cho chén nước mắm vào, đảo đều.
Cho cá cơm đã chiên vào, trộn cho gia vị bám đều xung quanh cá rồi tắt bếp. Múc cá ra đĩa, ăn với cơm trắng.