Cách làm cá hồi sốt mật ong cho Món chính đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cá hồi sốt mật ong cũng khá dễ
thực hiện với 8 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cá hồi sốt mật ong
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Cũng giống như những món cá sốt khác, Cá Hồi Sốt Mật Ong là một trong những món ăn cuối tuần thơm ngon và cách chế biến vô cùng đơn giản. Lúc này, các đầu bếp sẽ sử dụng mật ong giống như một loại gia vị tẩm ướp, vị ngọt thanh của mật ong sẽ ngấm vào từng thớ thịt tạo ra hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Với 800ml, các bạn cho hỗn hợp bột rau câu và 100g đường vào khuấy đều cho tan. Sau khi bột rau câu sôi, cho xoài vào và đun sôi 3-5p là mình đã có món thạch xoài. Các bạn đổ ra khay và ngâm vào khay nước đá cho nhanh đông lại nhé.
Tiếp theo làm nóng dầu trong chảo chống dính, cho cá hồi vào chiên vàng đều hai mặt.
Phần nước chè: Chúng ta cho 200g đường phèn vào 400ml nước, đun cho tới khi đường tan thì cho cốt dừa vào và cuối cùng các bạn cho bột báng vào đun cho tới khi sôi lại nhé.
Cho cá hồi vào chảo trở lại, tiếp tục đun và rưới nước sốt lên cho thấm đều. Thực hiện khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
Thạch đã đông lại rồi, mình cắt thạch thành những khúc nhỏ vừa ăn, sau đó cho phần nước chè vào, cuối cùng cho đá vào là xong.
Servings 0