Cá linh kho tương
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm cá linh kho tương cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cá linh kho tương cũng khá trung bình thực hiện với 8 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cá linh kho tương bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Cá linh kho tương béo ngậy, mềm thơm, đậm đà hương vị miền Tây mùa nước nổi. Nếu bạn là người yêu ẩm thực miền Nam thì chắc chắn bạn phải làm món này để ăn thử đấy.
Cá làm sạch, ngâm nước muối pha loãng 10 phút cho cá không bị đắng, rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, lấy đầu hành. Ớt băm nhỏ. Ướp cá với nước mắm, đầu hành đập dập, ớt băm, đường.
Nấu sôi nước dừa. Nước dừa sôi thì cho cá linh đã ướp vào.
Chờ cho cá sôi trở lại rồi cho tương hột vào. Để lửa nhỏ liu riu.
Khi nước cạn còn xâm xấp cá là có thể tắt bếp. Cho cá linh ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng.
Ingredients
Directions
Cá làm sạch, ngâm nước muối pha loãng 10 phút cho cá không bị đắng, rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, lấy đầu hành. Ớt băm nhỏ. Ướp cá với nước mắm, đầu hành đập dập, ớt băm, đường.
Nấu sôi nước dừa. Nước dừa sôi thì cho cá linh đã ướp vào.
Chờ cho cá sôi trở lại rồi cho tương hột vào. Để lửa nhỏ liu riu.
Khi nước cạn còn xâm xấp cá là có thể tắt bếp. Cho cá linh ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng.