Cà ri chay thơm ngon

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm cà ri chay thơm ngon cho Món chay đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cà ri chay thơm ngon cũng khá trung bình thực hiện với 16 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cà ri chay thơm ngon bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Món cari chay sự kết hợp từ khoai đến nấm cho ra vị ngọt dai dai của tàu hủ ky cọng béo béo của nước cốt dừa và bột nêm chay nấm hương cho mình thành phẩm một tô cari thật ngon ăn kèm với bún hoặc bánh mì .

Khẩu phần4 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (15 nguyên liệu)
 
Khoai lang
300 g
 
Khoai môn
300 g
 
Đậu hũ chiên
150 g
 
Tàu hũ ky
100 g
 
Nấm hương
50 g
 
Sả
30 g
 
Cà ri dầu
15 g
 
Nước cốt dừa
300 g
 
Nước cốt dừa
500 ml
 
Muối
20 g
 
Đường trắng
70 g
 
Hạt nêm chay Knorr Nấm hương
15 g
 
Bún tươi
500 g
 
Tỏi băm
10 g
 
Hành tím băm
10 g
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Bắt dầu nóng lên bếp, chiên tôm đến khi vàng đều và gắp tôm ra. Nấu nước sôi, cho miến vào trụng trong 3 phút hoặc đến khi miến chín mềm thì vớt miến ra để ráo nước.

2

10gr tỏi, 10gr hành tím băm nhuyễn, 50gr tôm khô ngâm nở cho mềm rồi giã nhuyễn, 80gr cà rốt cùng 80gr cải rổ, 80gr ớt chuông đỏ và 80gr cần tây cắt sợi dài. Sau đó, làm nóng chảo, hành tỏi băm nhuyễn phi thơm, tiếp đến cho tôm khô đã giã nhuyễn vào, sau đó cho tiếp cà rốt, cải rổ, ớt chuông đỏ và cần tây đảo đều và nêm thêm 2 muỗng canh Tương sa trà, 2 muỗng canh Tương xá xíu, 2 muỗng canh Tương hấp cá Lee Kum Kee và 1 muỗng canh Hạt nêm xương hầm rong biển Vedan.

3

Nấu nước dão dừa sôi lên mình cho tàu hủ ky cọng vào nấu và cho tiếp nấm hương vô táo đỏ nấu mềm. Sau cùng cho khoai đã chiên vào và đậu hủ bi. Nêm đường, muối, bột nêm chay nấm hương cho vừa ăn.

4

Cho miến đã trụng chín và tôm đã chiên vàng vào, đảo đều cho tất cả nguyên liệu ngon hơn.

Ingredients

Thành phần món ăn (15 nguyên liệu)
 
Khoai lang
300 g
 
Khoai môn
300 g
 
Đậu hũ chiên
150 g
 
Tàu hũ ky
100 g
 
Nấm hương
50 g
 
Sả
30 g
 
Cà ri dầu
15 g
 
Nước cốt dừa
300 g
 
Nước cốt dừa
500 ml
 
Muối
20 g
 
Đường trắng
70 g
 
Hạt nêm chay Knorr Nấm hương
15 g
 
Bún tươi
500 g
 
Tỏi băm
10 g
 
Hành tím băm
10 g

Directions

Cách làm món ăn (4 bước)
1

Bắt dầu nóng lên bếp, chiên tôm đến khi vàng đều và gắp tôm ra. Nấu nước sôi, cho miến vào trụng trong 3 phút hoặc đến khi miến chín mềm thì vớt miến ra để ráo nước.

2

10gr tỏi, 10gr hành tím băm nhuyễn, 50gr tôm khô ngâm nở cho mềm rồi giã nhuyễn, 80gr cà rốt cùng 80gr cải rổ, 80gr ớt chuông đỏ và 80gr cần tây cắt sợi dài. Sau đó, làm nóng chảo, hành tỏi băm nhuyễn phi thơm, tiếp đến cho tôm khô đã giã nhuyễn vào, sau đó cho tiếp cà rốt, cải rổ, ớt chuông đỏ và cần tây đảo đều và nêm thêm 2 muỗng canh Tương sa trà, 2 muỗng canh Tương xá xíu, 2 muỗng canh Tương hấp cá Lee Kum Kee và 1 muỗng canh Hạt nêm xương hầm rong biển Vedan.

3

Nấu nước dão dừa sôi lên mình cho tàu hủ ky cọng vào nấu và cho tiếp nấm hương vô táo đỏ nấu mềm. Sau cùng cho khoai đã chiên vào và đậu hủ bi. Nêm đường, muối, bột nêm chay nấm hương cho vừa ăn.

4

Cho miến đã trụng chín và tôm đã chiên vàng vào, đảo đều cho tất cả nguyên liệu ngon hơn.

Cà ri chay thơm ngon