Cách làm cà ri gà sả ớt cho Món chính đủ cho 8
người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cà ri gà sả ớt cũng khá dễ
thực hiện với 15 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cà ri gà sả ớt
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món ăn có vị thơm nồng mùi sả, cay thơm vị ớt. Cùng Cooky thử nấu cà ri gà xào sả ớt cho ngày cuối tuần nhiều năng lượng nhé!
Sả băm nhuyễn trộn chung với tỏi ớt băm, hành tây cắt múi cau.
Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
Xào sả, tỏi, ớt cho thơm, cho bột cà ri vào xào nhỏ lửa, nêm gia vị (muối, đường) hơi đậm. Cho 100ml sữa tươi vào xào cho đến khi cà ri có váng dầu và sệt lại.
Ướp gà với sốt cà ri vừa xào khoảng 30 phút. Đặt lên bếp xào cho gà săn lại. Cho hết phần sữa tươi còn lại vào nấu nhỏ lửa. Nêm gia vị muối đường, nếm thử xem thử vừa ăn là được.
Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng chiên chín khoảng 2/3. Thả vào nồi cà ri nấu cho chín mềm.
Gà đã chín, cho 300ml nước cốt dừa và hành tây vào nấu sôi, tắt lửa, rắc hành lá, ngò rí căt nhỏ rồi dọn ra ăn nóng.
Servings 0