Cà tím nhồi thịt chiên
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm cà tím nhồi thịt chiên cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cà tím nhồi thịt chiên cũng khá trung bình thực hiện với 14 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cà tím nhồi thịt chiên bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Cà tím đem chiên lên, lớp bột bên ngoài vàng giòn, phần thịt và cà lại chín mềm thơm. Món này ăn kèm nước sốt cà chua mặn ngọt hoặc chấm nước tương đều được.
Cà tím rửa sạch, cắt ngang thành nhiều miếng khoảng 1cm, dùng dao khứa 1 đường ở giữa miếng cà tím.
Thịt heo bằm cho vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.
Đầu tiên, nhồi thịt heo bằm vào bên trong miếng cà tím, nhúng qua 1 lớp bột chiên giòn.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cà tím nhồi thịt vào, chiên vàng giòn. Vớt cà tím nhồi thịt ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào, nấu khoảng 2 phút để làm nước sốt.
Cho cà tím nhồi thịt đã chiên ra đĩa, chan đều nước sốt lên trên và dùng với cơm nóng!
Ingredients
Directions
Cà tím rửa sạch, cắt ngang thành nhiều miếng khoảng 1cm, dùng dao khứa 1 đường ở giữa miếng cà tím.
Thịt heo bằm cho vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.
Đầu tiên, nhồi thịt heo bằm vào bên trong miếng cà tím, nhúng qua 1 lớp bột chiên giòn.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cà tím nhồi thịt vào, chiên vàng giòn. Vớt cà tím nhồi thịt ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào, nấu khoảng 2 phút để làm nước sốt.
Cho cà tím nhồi thịt đã chiên ra đĩa, chan đều nước sốt lên trên và dùng với cơm nóng!