Canh bầu cá lóc
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm canh bầu cá lóc cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh bầu cá lóc cũng khá dễ thực hiện với 14 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh bầu cá lóc bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Canh bầu cá lóc là món ăn phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình. Món canh mát ngọt với những miếng bầu mềm ngọt, nấu cùng thịt cá lóc bùi béo thơm ngon, thích hợp cho những bữa ăn ngày nóng.
Cá lóc làm sạch, rửa cá với chanh cho sạch nhớt, cắt cá thành từng khúc, để ráo. Ướp cá với 1 muỗng cà phê nước màu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1/3 muỗng cà phê tiêu, hành tím băm, ớt cắt lát trong khoảng 10 phút. Bầu gọt vỏ, chẻ làm tư, cắt khúc vừa ăn. Hành lá, ngò cắt nhỏ.
Đun sôi 1.5 lít nước, cho bầu vào. Khi bầu sôi trở lại, cho cá đã ướp vào. Chờ nồi cá sôi lên, vớt bọt, nêm nếm lại sao cho cá có vị mằn mặn là được. Tiếp tục nấu cho đến khi miếng bầu trong, cá chín thì tắt bếp, rắc thêm hành lá, ngò rí và tiêu cho thơm.
Canh bầu cá lóc là món ăn phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình. Món canh mát ngọt với những miếng bầu mềm ngọt, nấu cùng thịt cá lóc bùi béo thơm ngon, thích hợp cho những bữa ăn ngày nóng.
Ingredients
Directions
Cá lóc làm sạch, rửa cá với chanh cho sạch nhớt, cắt cá thành từng khúc, để ráo. Ướp cá với 1 muỗng cà phê nước màu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1/3 muỗng cà phê tiêu, hành tím băm, ớt cắt lát trong khoảng 10 phút. Bầu gọt vỏ, chẻ làm tư, cắt khúc vừa ăn. Hành lá, ngò cắt nhỏ.
Đun sôi 1.5 lít nước, cho bầu vào. Khi bầu sôi trở lại, cho cá đã ướp vào. Chờ nồi cá sôi lên, vớt bọt, nêm nếm lại sao cho cá có vị mằn mặn là được. Tiếp tục nấu cho đến khi miếng bầu trong, cá chín thì tắt bếp, rắc thêm hành lá, ngò rí và tiêu cho thơm.
Canh bầu cá lóc là món ăn phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình. Món canh mát ngọt với những miếng bầu mềm ngọt, nấu cùng thịt cá lóc bùi béo thơm ngon, thích hợp cho những bữa ăn ngày nóng.