Print Options:

Canh bí đao nấu tôm thịt

Khẩu phần4 ServingsTotal Time40 mins

Cách làm canh bí đao nấu tôm thịt cho Món chính đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh bí đao nấu tôm thịt cũng khá dễ
thực hiện với 12 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh bí đao nấu tôm thịt
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Canh bí đao nấu tôm thịt không sử dụng nhiều dầu mỡ nên rất thanh nhẹ, vừa mát bổ mà màu sắc lại rất hấp dẫn. Món này sẽ rất nổi bật trong mâm cơm cuối tuần đấy.

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 

Bí đao
500 g
 

Tôm tươi
200 g
 

Thịt heo bằm
200 g
 

Hành tím
2 Củ
 

Cà rốt
½ Củ
 

Hành lá
50 Cây
 

Nước mắm
1 Muỗng canh
 

Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
 

Tiêu
½ Muỗng cà phê
 

Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
 

Muối
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen. Băm nhỏ một nửa. Nửa còn lại để nguyên.

2

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ướp tôm thịt với hành băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, để 30 phút cho thấm gia vị.

3

Bí đao gọt vỏ, cắt khoanh. Gọt phần thịt xung quanh bí dài và hơi mỏng, ngâm nước pha 1 muỗng cà phê muối cho bí mềm. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc. Hành lá chần sơ qua nước sôi.

4

Cho nhân tôm thịt vào giữa rồi cuộn bí lại, dùng hành lá cột cố định. Giữ lại một ít nhân tôm thịt.

5

Nấu sôi nước, thả bí cuộn và cà rốt vào. Khi bí và cà rốt bắt đầu mềm thì cho tôm nguyên con và phần nhân tôm thịt còn lại vào. Nêm nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, bột ngọt. Nấu thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.

6

Múc canh bí nấu tôm thịt ra chén, ăn nóng.

Nutrition Facts

Servings 0