Canh bí ngòi cuộn tôm

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm canh bí ngòi cuộn tôm cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh bí ngòi cuộn tôm cũng khá dễ thực hiện với 10 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh bí ngòi cuộn tôm bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Với tiết trời mùa hè, trong bữa cơm gia đình mà có bát canh bí ngòi cuộn tôm để hạ nhiệt thì còn gì bằng. Đừng bỏ qua cách làm món canh này nhé!

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Bí ngòi
1 Trái
 
Thịt heo bằm
100 g
 
Tôm tươi
7 g
 
Hành tím băm
½ Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
 
Muối
¼ Muỗng cà phê
 
Đường trắng
½ Muỗng cà phê
 
Gừng băm
½ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (7 bước)
1

Bí ngòi rửa sạch, dùng dao nạo để nạo thành những miếng dài mỏng dọc theo chiều dài quả bí.

2

Ướp thịt heo bằm cùng hành băm nhỏ, tiêu, hạt nêm, muối, đường. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

3

Tôm rửa sạch. Cho vào nồi luộc cùng một ít gừng băm và một môi múc canh nước. Chỉ luộc sơ qua để khi cuốn tôm có màu đẹp, khi thấy tôm chuyển màu vàng thì tắt bếp.

4

Tôm đã luộc sơ, bóc bỏ vỏ và đầu, chừa lại phần đuôi. Dùng dao khứa dọc lưng tôm lấy chỉ đen.

5

Xúc một thìa nhỏ thịt heo bọc quanh phần thân gần đầu con tôm, phần thịt bọc vào tôm bằng đúng bề ngang của miếng bí. Trải miếng bí ra, đặt con tôm đã được bọc thịt vào một đầu miếng bí rồi cuốn lại. Dùng tăm ghim lại để cuốn bí không bị bung ra.

6

Bắc nồi lên bếp, cho vào một lượng nước vừa đủ ăn, đun sôi. Khi nước sôi thì thả những miếng bí ngồi cuộn tôm vào.

7

Đun sôi canh trong vòng 5 phút. Thả vào canh vài cọng hành lá rồi tắt bếp. Cho canh bí ngòi cuộn tôm ra bát rồi thưởng thức nhé!

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Bí ngòi
1 Trái
 
Thịt heo bằm
100 g
 
Tôm tươi
7 g
 
Hành tím băm
½ Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
 
Muối
¼ Muỗng cà phê
 
Đường trắng
½ Muỗng cà phê
 
Gừng băm
½ Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (7 bước)
1

Bí ngòi rửa sạch, dùng dao nạo để nạo thành những miếng dài mỏng dọc theo chiều dài quả bí.

2

Ướp thịt heo bằm cùng hành băm nhỏ, tiêu, hạt nêm, muối, đường. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

3

Tôm rửa sạch. Cho vào nồi luộc cùng một ít gừng băm và một môi múc canh nước. Chỉ luộc sơ qua để khi cuốn tôm có màu đẹp, khi thấy tôm chuyển màu vàng thì tắt bếp.

4

Tôm đã luộc sơ, bóc bỏ vỏ và đầu, chừa lại phần đuôi. Dùng dao khứa dọc lưng tôm lấy chỉ đen.

5

Xúc một thìa nhỏ thịt heo bọc quanh phần thân gần đầu con tôm, phần thịt bọc vào tôm bằng đúng bề ngang của miếng bí. Trải miếng bí ra, đặt con tôm đã được bọc thịt vào một đầu miếng bí rồi cuốn lại. Dùng tăm ghim lại để cuốn bí không bị bung ra.

6

Bắc nồi lên bếp, cho vào một lượng nước vừa đủ ăn, đun sôi. Khi nước sôi thì thả những miếng bí ngồi cuộn tôm vào.

7

Đun sôi canh trong vòng 5 phút. Thả vào canh vài cọng hành lá rồi tắt bếp. Cho canh bí ngòi cuộn tôm ra bát rồi thưởng thức nhé!

Canh bí ngòi cuộn tôm