Đậu hũ cắt khối vuông. Bông hẹ rửa sạch cắt khúc ngắn. Nấm rơm cắt sạch gốc.
Đun 700ml nước cho đậu hũ vào nấu trước. Thêm nấm rơm vào nấu cùng, nêm hạt nêm knorr nấm hương, bột canh và đường nếm vừa vị của gia đình. Cho tiếp bông hẹ vào. Nấu canh sôi bùng lại là hoàn tất.
Múc canh ra tô và thưởng thức nóng.