Cách làm canh chua đậu hũ cho Món chay đủ cho 3
người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh chua đậu hũ cũng khá dễ
thực hiện với 16 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh chua đậu hũ
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Thanh lọc vị giác, món canh này vừa bổ lại vừa ngon miệng, chua chua ngọt ngọt, thêm giòn sần sật của rau củ quả. Chắc chắn sẽ là món tủ trong các ngày chay.
Cắt múi cau cà chua. Rửa sạch, cắt bỏ phần dơ rồi rửa sạch nấm rơm. Cho ít dầu ăn vào chảo, thêm cà chua, nấm rơm xào chín. Thêm nước vào nồi nấu sôi, thêm tiếp me vắt vào nấu nhỏ lửa 10 phút.
Trong lúc chờ nước sôi thì sơ chế các củ quả. Tước bỏ phần vỏ bạc hà rồi cắt lát. Rửa sạch đậu bắp, cắt lát. Rửa sạch giá, để ráo nước. Khi nước sôi, cà chua mềm, me ra hết chất thì thêm bạc hà, giá, đậu bắp vào nấu chín. Nêm nếm gia vị gồm : đường, bột ngọt, hạt nêm chay Knorr, muối, nước tương cho vừa ăn rồi thêm đậu hũ vào nấu thêm 3 phút thì tắt bếp.
Cho canh chua đậu hũ ra tô và thưởng thức. Quá nhanh để có canh ăn đúng không nào. Chúc các bạn thành công với công thức của mình.
Servings 0