Canh chua hàu sữa

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm canh chua hàu sữa cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh chua hàu sữa cũng khá dễ thực hiện với 13 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh chua hàu sữa bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Hàu sữa ngọt thịt, beo béo trong vị chua dịu của nước nấu thơm và cà chua, làm món canh cho cả nhà xì xụp trong những ngày nắng nóng thì không còn gì hơn. Thử thực hiện theo công thức này của Cooky nhé. 

Khẩu phần4 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (12 nguyên liệu)
 
Hàu sữa
300 g
 
Thơm
¼ Trái
 
Cà chua
2 Trái
 
Nước cốt me
2 Muỗng canh
 
Hành lá
1 Cây
 
Thì là
20 g
 
Ớt
1 Trái
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
 
Hành tím
1 Củ
 
Dầu ăn
1 Muỗng canh
Cách làm món ăn (7 bước)
1

Hàu sữa rửa sach cho hết cát.

2

Thơm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá và thì là rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

3

Phi thơm hành tím với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho cà chua vào xào với 1/2 muỗng canh nước mắm.

4

Khi cà chua mềm bạn trút hàu vào xào cùng, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều.

5

Cho 1 lít nước vào nồi hàu, nấu sôi. Cho thêm nước me. Canh sôi thì thả thơm vào. Gia vị bột ngọt và phần nước mắm còn lại, nấu thêm 2 phút.

6

Sau 2 phút, thơm chín mềm thì tắt bếp, rắc hành lá và rau thì là.

7

Nếu thích ăn cay thì cắt ớt cho vào thêm. Múc canh chua hàu sữa ra tô, dùng nóng với cơm.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (12 nguyên liệu)
 
Hàu sữa
300 g
 
Thơm
¼ Trái
 
Cà chua
2 Trái
 
Nước cốt me
2 Muỗng canh
 
Hành lá
1 Cây
 
Thì là
20 g
 
Ớt
1 Trái
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
 
Hành tím
1 Củ
 
Dầu ăn
1 Muỗng canh

Directions

Cách làm món ăn (7 bước)
1

Hàu sữa rửa sach cho hết cát.

2

Thơm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá và thì là rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

3

Phi thơm hành tím với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho cà chua vào xào với 1/2 muỗng canh nước mắm.

4

Khi cà chua mềm bạn trút hàu vào xào cùng, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều.

5

Cho 1 lít nước vào nồi hàu, nấu sôi. Cho thêm nước me. Canh sôi thì thả thơm vào. Gia vị bột ngọt và phần nước mắm còn lại, nấu thêm 2 phút.

6

Sau 2 phút, thơm chín mềm thì tắt bếp, rắc hành lá và rau thì là.

7

Nếu thích ăn cay thì cắt ớt cho vào thêm. Múc canh chua hàu sữa ra tô, dùng nóng với cơm.

Canh chua hàu sữa