Canh dưa chua nấu sườn

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm canh dưa chua nấu sườn cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh dưa chua nấu sườn cũng khá dễ thực hiện với 11 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh dưa chua nấu sườn bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Món canh nóng với vị chua cay đậm đà sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng hơn trong những ngày mùa đông giá lạnh của miền Bắc! Cooky gợi ý món canh dưa chua nấu sườn để bạn tham khảo và thực hiện.

Khẩu phần4 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
 
Dưa cải chua
400 g
 
Sườn non
500 g
 
Cà chua
2 Trái
 
Ớt
2 Trái
 
Gừng
1 Miếng
 
Hành tím
15 g
 
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
½ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
1 Muỗng canh
 
Muối
½ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Dưa cải chua rửa sạch qua nhiều nước để bớt chua.

2

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Sườn chần qua nước sôi rồi ninh chín, trong quá trình ninh sườn nêm 1/2 muỗng cà phê để sườn được đậm đà.

3

Hành tím bóc sạch. Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm. Thêm dưa vào đảo cùng 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cho ngấm đều.

4

Thêm cà chua vào nồi đảo đều. Trút phần sườn đã chần và 1 lít nước vào nồi dưa, tiếp tục ninh trong khoảng 20 phút nữa.

5

Gừng đập dập, ớt cắt lát, thêm vào nồi canh dưa đun 5 phút nữa rồi tắt bếp.

6

Múc canh ra tô, dùng với cơm nóng. Canh dưa nấu sườn là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày lạnh.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
 
Dưa cải chua
400 g
 
Sườn non
500 g
 
Cà chua
2 Trái
 
Ớt
2 Trái
 
Gừng
1 Miếng
 
Hành tím
15 g
 
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
½ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
1 Muỗng canh
 
Muối
½ Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Dưa cải chua rửa sạch qua nhiều nước để bớt chua.

2

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Sườn chần qua nước sôi rồi ninh chín, trong quá trình ninh sườn nêm 1/2 muỗng cà phê để sườn được đậm đà.

3

Hành tím bóc sạch. Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm. Thêm dưa vào đảo cùng 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cho ngấm đều.

4

Thêm cà chua vào nồi đảo đều. Trút phần sườn đã chần và 1 lít nước vào nồi dưa, tiếp tục ninh trong khoảng 20 phút nữa.

5

Gừng đập dập, ớt cắt lát, thêm vào nồi canh dưa đun 5 phút nữa rồi tắt bếp.

6

Múc canh ra tô, dùng với cơm nóng. Canh dưa nấu sườn là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày lạnh.

Canh dưa chua nấu sườn