Canh khổ qua chả cá
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm canh khổ qua chả cá cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh khổ qua chả cá cũng khá dễ thực hiện với 11 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh khổ qua chả cá bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Bạn đã quá quen thuộc với món canh khổ qua dồn thịt, hãy thử trải nghiệm mới với món canh khổ qua nấu chả cá cực ngon và thanh mát nhé!
Khổ qua rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, bỏ ruột, cắt khoanh mỏng.
Chả cá rửa sạch, cắt lát vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi băm vào. Khi tỏi chuyển màu vàng thì cho chả cá với 1 muỗng cà phê nước mắm vào, đảo đều tay.
Tiếp theo, cho vào 500 ml nước lọc, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, nấu cho đến khi nước sôi.
Khi nước sôi thì trút khổ qua vào, đun đến khi khổ qua chín thì nêm 1/2 muỗng canh bột ngọt, khuấy đều cho tan rồi tắt bếp.
Múc canh khổ qua nấu chả cá ra tô, trang trí bằng hành lá và rắc tí tiêu vừa ăn.
Ingredients
Directions
Khổ qua rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, bỏ ruột, cắt khoanh mỏng.
Chả cá rửa sạch, cắt lát vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi băm vào. Khi tỏi chuyển màu vàng thì cho chả cá với 1 muỗng cà phê nước mắm vào, đảo đều tay.
Tiếp theo, cho vào 500 ml nước lọc, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, nấu cho đến khi nước sôi.
Khi nước sôi thì trút khổ qua vào, đun đến khi khổ qua chín thì nêm 1/2 muỗng canh bột ngọt, khuấy đều cho tan rồi tắt bếp.
Múc canh khổ qua nấu chả cá ra tô, trang trí bằng hành lá và rắc tí tiêu vừa ăn.