Canh khoai sọ nấu sườn non
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm canh khoai sọ nấu sườn non cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh khoai sọ nấu sườn non cũng khá dễ thực hiện với 12 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh khoai sọ nấu sườn non bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Canh sườn non khoai sọ cho bữa cơm gia đình bạn vào những ngày đầu đông se lạnh thế này thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị thực đơn bữa tối với món canh sườn non khoai sọ nhé.
Sườn non mua về rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa miệng. Khoai sọ rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ tỉa hoa khoảng 2cm. Hành tím, hành lá, rau om rửa sạch cắt nhỏ.
Cho sườn chần qua nước sôi, sau đó cho vào tô để ướp cùng 1/3 hành tím, 1/3 tỏi băm nhỏ, thêm một muỗng bột nêm, một muỗng mì chính. Trộn đều cho ngấm gia vị trong vòng 3-5 phút.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi phi 2/3 hành tím, 2/3 tỏi cho vàng thơm, xào sườn với lửa lớn để sườn săn lại.
Cho tiếp nước vào nồi gần ngập sườn và ninh nhừ. Sau đó cho cà rốt và khoai sọ vào đun nhỏ lửa đến khi khoai và sườn mềm.
Khi canh sườn chín múc ra bát cho hành lá, rau om cắt nhỏ lên. Món này có thể ăn không hoặc dùng chung với cơm nóng.
Ingredients
Directions
Sườn non mua về rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa miệng. Khoai sọ rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ tỉa hoa khoảng 2cm. Hành tím, hành lá, rau om rửa sạch cắt nhỏ.
Cho sườn chần qua nước sôi, sau đó cho vào tô để ướp cùng 1/3 hành tím, 1/3 tỏi băm nhỏ, thêm một muỗng bột nêm, một muỗng mì chính. Trộn đều cho ngấm gia vị trong vòng 3-5 phút.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi phi 2/3 hành tím, 2/3 tỏi cho vàng thơm, xào sườn với lửa lớn để sườn săn lại.
Cho tiếp nước vào nồi gần ngập sườn và ninh nhừ. Sau đó cho cà rốt và khoai sọ vào đun nhỏ lửa đến khi khoai và sườn mềm.
Khi canh sườn chín múc ra bát cho hành lá, rau om cắt nhỏ lên. Món này có thể ăn không hoặc dùng chung với cơm nóng.