Print Options:

Canh kiểm

Khẩu phần4 ServingsTotal Time35 mins

Cách làm canh kiểm cho Món chính đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh kiểm cũng khá dễ
thực hiện với 9 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh kiểm
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Canh kiểm là món canh rất phổ biến của người dân Nam Bộ thường được người dân chế biến vào những ngày đầu tháng hoặc ngày rằm. Độ mềm của bí, khoai môn cộng với độ dẻo, ngọt của chuối sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Hãy khám phá món ăn này cho gia đình mình nhé.

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 

Bí đỏ
½ Trái
 

Chuối
3 Trái
 

Khoai môn
1 Củ
 

Đường trắng
1 Muỗng canh
 

Muối
1 Muỗng cà phê
 

Nước
1 Lít
 

Dừa nạo
500 g
 

Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Bí đỏ, khoai môn gọt vỏ rửa sạch sau đó cắt khúc. Chuối bóc vỏ cắt làm đôi. Ứớp hỗn hợp này với chút muối và 1 muỗng canh đường.

2

Hòa 80ml nước vào dừa nạo, dùng tay bóp và nhồi nhiều lần hỗn hợp. Sau đó, đặt ray lên tô, vắt lấy nước cốt dừa cho ra chén, để riêng. Tiếp tục đổ phần nước còn lại vào vắt qua lấy nước dão dừa.

3

Đổ nước dão dừa vào hỗn hợp gồm: Bí đỏ, khoai môn, chuối bắc lên bếp nấu sôi liu riu đến khi chín.

4

Bắc nồi xuống cho nước cốt dừa vào, thêm một ít bột ngọt, muối, đường sau đó múc ra chén. Món canh đã hoàn thành, hãy thưởng thức ngay nhé.

Nutrition Facts

Servings 0