Cách làm canh ớt chuông nhồi thịt cho Món chính đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh ớt chuông nhồi thịt cũng khá trung bình
thực hiện với 12 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh ớt chuông nhồi thịt
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món canh ớt chuông này ăn lạ miệng cực kì. Ớt chuông cay the nhè nhẹ, phần nhân thịt nấm đậm đà và giòn sần sật, ăn ngon mà lại không ngán nữa.
Nấm mèo ngâm nước ấm, rửa sạch, để ráo nước. Cắt nhuyễn cùng với cà rốt và hành tây.
Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ phần đầu nhưng giữ lại làm nắp. Bỏ hạt ớt.
Cho thịt heo bằm vào tô, trộn đều với nấm mèo, cà rốt, hành tây. Nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Trộn đều và kỹ cho thịt dẻo.
Dồn thịt vào ruột ớt, dùng tay nén thịt vào thật chặt.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho 1 muỗng cà phê tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi cho 800ml nước. Nấu sôi.
Khi nước đã sôi, cho ớt vào. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm. Nấu trong khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Múc canh ớt chuông nhồi thịt ra tô, ăn nóng với cơm.
Servings 0