Print Options:

Canh sườn cùi sầu riêng

Khẩu phần4 ServingsTotal Time45 mins

Cách làm canh sườn cùi sầu riêng cho Món chính đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh sườn cùi sầu riêng cũng khá dễ
thực hiện với 7 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh sườn cùi sầu riêng
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Với những ai nghiền hương thơm từ quả sầu riêng, món canh này sẽ rất rất hấp dẫn và lôi cuốn. Riêng với các chị em, canh cùi sầu riêng còn có tác dụng giải nhiệt ngày hè, bổ âm, nuôi giữ lửa cho chuyện gối chăn.

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)
 

Sườn non
300 g
 

Muối
½ Muỗng cà phê
 

Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
 

Hạt nêm
¼ Muỗng cà phê
 

Hành lá
1 g
 

Sầu riêng
1.30 kg
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt sợi rồi ngâm vào nước để trang trí.

2

Sầu riêng sau khi ăn hết phần thịt bên trong, dùng dao tách lấy phần cùi trắng, bỏ lớp vỏ sần sùi bên ngoài.

3

Cho sườn vào nồi, đổ nước xâm xấp sườn rồi đun sôi, sau đó đổ bỏ nước cho sạch và hết hôi. Tiếp tục cho nước vừa đủ dùng vào, đun tới khi sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh sườn đến mềm, nước ngọt và trong.

4

Cắt cùi sầu riêng thành những miếng nhỏ. Thả cùi sầu riêng vào nồi sườn, đun cùng đến khi cả hai cùng chín nhừ. Nêm muối, bột ngọt, hạt nêm vào chờ đến sôi, tắt bếp.

5

Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá khi ăn để món canh trông bắt mắt.

Nutrition Facts

Servings 0