Canh thịt viên nấu nấm
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm canh thịt viên nấu nấm cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh thịt viên nấu nấm cũng khá dễ thực hiện với 13 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh thịt viên nấu nấm bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Canh thịt viên nấu nấm thơm ngon đạm đà với những viên thịt mềm mà đậm đà thơm ngon có thể được chấm với nước mắm để ăn cùng cơm sẽ rất tiện đấy! Món canh tuy giản dị nhưng khá đẹp mắt và rất ngon miệng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong những ngày bận rộn.
Hành lá nhặt rửa sạch, phần đầu trắng cắt nhỏ, phần lá xanh cắt khúc dài khoảng 3 cm. Cà chua rửa sạch, bỏ gốc, cắt múi cau.
Ngò rí nhặt rửa sạch. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch rồi để ráo.
Trộn đều thịt bằm với giò sống, 1 muỗng cà phê cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu.
Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần đầu hành trắng vào phi thơm thì trút 1/2 chỗ cà chua vào đảo đều.
Khi cà chua mềm và hơi nát thì bạn đổ khoảng 1 lít nước vào, bật to lửa đun sôi rồi thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và hạ xuống lửa nhỏ - vừa.
Dùng muỗng múc từng viên giò sống trộn thịt thả vào nồi canh.
Đun khoảng 5 phút cho thịt chín thì trút nốt chỗ cà chua còn lại và nấm kim châm vào, nấu 2-3 phút đến khi nấm chín thì vắt vào 1/2-1 trái chanh, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô, thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ rồi thưởng thức.
Ingredients
Directions
Hành lá nhặt rửa sạch, phần đầu trắng cắt nhỏ, phần lá xanh cắt khúc dài khoảng 3 cm. Cà chua rửa sạch, bỏ gốc, cắt múi cau.
Ngò rí nhặt rửa sạch. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch rồi để ráo.
Trộn đều thịt bằm với giò sống, 1 muỗng cà phê cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu.
Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần đầu hành trắng vào phi thơm thì trút 1/2 chỗ cà chua vào đảo đều.
Khi cà chua mềm và hơi nát thì bạn đổ khoảng 1 lít nước vào, bật to lửa đun sôi rồi thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và hạ xuống lửa nhỏ - vừa.
Dùng muỗng múc từng viên giò sống trộn thịt thả vào nồi canh.
Đun khoảng 5 phút cho thịt chín thì trút nốt chỗ cà chua còn lại và nấm kim châm vào, nấu 2-3 phút đến khi nấm chín thì vắt vào 1/2-1 trái chanh, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô, thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ rồi thưởng thức.