Print Options:

Chả cá nấu riêu

Khẩu phần2 ServingsTotal Time30 mins

Cách làm chả cá nấu riêu cho Món chính đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chả cá nấu riêu cũng khá dễ
thực hiện với 9 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chả cá nấu riêu
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Nguyên liệu quan trọng nhất trong món ăn này là chả cá do tự tay bạn chế biến. Món chả cá nấu riêu dậy mùi thơm ngát của rau thì là, vị chả cá dai dai hòa với nước dùng ngọt mang đến một tô canh hấp dẫn cho bữa tối như ý.

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 

Cá thác lác
500 g
 

Nước cốt me
3 Muỗng cà phê
 

Hành lá
200 g
 

Cà chua
3 Trái
 

Thì là
200 g
 

Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
 

Nước mắm
2 Muỗng cà phê
 

Tiêu
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Cá thác lác làm sạch, nạo lấy phần thịt giã hoặc xay nhuyễn. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

2

Ướp cá: hai muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê tiêu, một ít thì là và trộn lên. Quết đều và mạnh tay, đến khi thấy chả cá dai là được, vo thành từng viên tròn nhỏ.

3

Đổ 1 lít nước vào nồi bắc lên bếp, đun sôi, cho nước cốt me vào nấu cho ra nước chua, thả cà chua vào nước, chờ sôi trở lại.

4

Sau đó, cho chả cá vào nồi cà chua, nước sôi lên là cá cũng vừa chín, cho thì là và hành lá vào. Cho ra tô ăn với bún theo dạng lẩu.

Nutrition Facts

Servings 0