Chả đậu hũ lá lốt chay

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm chả đậu hũ lá lốt chay cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chả đậu hũ lá lốt chay cũng khá dễ thực hiện với 8 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chả đậu hũ lá lốt chay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Đôi lúc món chay cũng là lựa chọn hay để thay đổi bữa ăn thường ngày. Đặc biệt là vào ngày rằm hay mùng 1. Hãy cùng Cooky trổ tài với món Chả đậu hũ lá lốt chay nhé!

Khẩu phần4 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)
 
Đậu hũ non
5 Miếng
 
Lá lốt
5 g
 
Nấm mèo
5 g
 
Hạt nêm chay
½ Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Nước tương
1 Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
½ Chén
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, thái nhỏ. Lá lốt rửa sạch, để ráo, những lá nhỏ thì băm nhuyễn ra, lá to giữ lại cuốn chả.

2

Đậu hũ đem dằm thật nhuyễn. Cho chung đậu hũ, nấm mèo, lá lốt thái nhỏ vào bát tô. Thêm hạt nêm, tiêu rồi trộn đều hỗn hợp.

3

Trải lá lốt ra, xúc hỗn hợp đậu hũ cho vào 1 đầu của lá lốt rồi cuốn tròn lại. Cứ cuốn như vậy cho đến khi hết đậu hũ.

4

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho từng cuốn đậu vào rán nhỏ lửa đến chín 2 mặt là được.

5

Cuối cùng cho đậu hũ cuốn lá lốt ra đĩa và thưởng thức cùng nước tương và cơm.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)
 
Đậu hũ non
5 Miếng
 
Lá lốt
5 g
 
Nấm mèo
5 g
 
Hạt nêm chay
½ Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Nước tương
1 Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
½ Chén

Directions

Cách làm món ăn (5 bước)
1

Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, thái nhỏ. Lá lốt rửa sạch, để ráo, những lá nhỏ thì băm nhuyễn ra, lá to giữ lại cuốn chả.

2

Đậu hũ đem dằm thật nhuyễn. Cho chung đậu hũ, nấm mèo, lá lốt thái nhỏ vào bát tô. Thêm hạt nêm, tiêu rồi trộn đều hỗn hợp.

3

Trải lá lốt ra, xúc hỗn hợp đậu hũ cho vào 1 đầu của lá lốt rồi cuốn tròn lại. Cứ cuốn như vậy cho đến khi hết đậu hũ.

4

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho từng cuốn đậu vào rán nhỏ lửa đến chín 2 mặt là được.

5

Cuối cùng cho đậu hũ cuốn lá lốt ra đĩa và thưởng thức cùng nước tương và cơm.

Chả đậu hũ lá lốt chay