Print Options:

Chả giò chay rau củ

Khẩu phần5 ServingsTotal Time35 mins

Cách làm chả giò chay rau củ cho Công thức món Việt đủ cho 5
người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chả giò chay rau củ cũng khá dễ
thực hiện với 12 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chả giò chay rau củ
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Chả giò ( hay còn được gọi là chả ram ) là món ăn khá đơn giản, trong từng cách chế biến và không quá kén người ăn. Chả giò có các loại nhân linh hoạt và phong phú tùy theo người làm. Ngày tết cận kề , Kingfoodmart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món chả giò chay rau củ thơm ngon , bổ dưỡng phù hợp với những người ăn chay trường và kể cả ăn mặn vì nó cũng ngon không kém cạnh những loại chả giò nhân mặn đâu nè . Nào , bắt đầu thôi!

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 

Hành boa rô
1 g
 

Gừng băm
1 Muỗng cà phê
 

1 Củ
 

8 g
 

¼
 

Muối
1 Muỗng cà phê
 

2 Muỗng canh
 

1 Muỗng canh
 

1 Muỗng canh
 

Bánh tráng bía
15
 

Dầu ăn https://kingfoodmart.com/products/dau-nanh-1l-tuong-an-chai
100 ml
Cách làm món ăn (3 bước)
1

Cà rốt, bắp cải thái sợi. Nấm đông cô thái sợi rồi thái hạt lựu. Cho dầu ăn vào chảo, thêm gừng băm, cà rốt, nấm, bắp cải, hành boa rô vào xào trong 3 phút. Nêm muối vào xào thêm 2 phút nữa. Cho nước tương, giấm và dầu mè vào chén khuấy đều, rưới vào hỗn hợp rau, đảo đều cho thấm sau đó tắt bếp, để nhân nguội bớt thì vắt bớt nước.

2

Trải miếng bánh tráng pía lên thớt, cho 1 muỗng nhân chả giò chay vào, gấp 2 bên bánh tráng lại, gấp từ dưới lên, cuộn tròn bánh tráng, cuộn tròn bánh và cuối cùng dùng nước để dính mép bánh tráng lại để không bị bung. Cuốn chặt tay như hình. Làm lần lượt đến hết. Phết dầu rồi cho chả giò vào lò nướng ở 200 độ C.

3

Cho dầu vào ngập chảo, dầu nóng cho chả giò vào chiên vừa vàng thì vớt ra, thấm ráo dầu, để nguội bớt thì cho vào chiên lần nữa cho vàng giòn. Bày chả giò chay ăn cùng nước tương hoặc tương ớt đều ngon.

Ăn chả giò có tốt cho sức khỏe không , có làm mình béo hơn không ? Chả giò chiên khá nhiều dầu mỡ nhưng ăn vừa đủ , 1 tuần 1 lần thì không những không ảnh hưởng đến sức khỏe mà nó còn giàu dinh dưỡng nhé.
Chỉ với 3 bước đơn giản ta đã có thể làm được món chả giò chay đơn giản dễ làm tại nhà , kết hợp với rau củ bổ sung vitamin cần thiết cho bạn vui khỏe mỗi ngày . Tết Nguyên đán cận kề rồi , hãy cũng Kingfoodmart nấu những món ngon cho cả nhà nhé , chúc các bạn thành công.
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo cách làm tôm chua đơn giản tại nhà cũng là món ăn kèm không thể thiếu ngày lễ Tết nhé !

Nutrition Facts

Servings 0