Chả khoai môn
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm chả khoai môn cho Món chay đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chả khoai môn cũng khá dễ thực hiện với 9 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chả khoai môn bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món chả chay khoai môn là món ăn đơn giản dễ làm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa điểm tâm cuối tuần của gia đình bạn đấy! Hãy cùng Cooky trổ tài nào.
Đậu hũ non bóp nát, chắt bớt nước. Hành tây bóc vỏ bằm thật nhuyễn.
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, bào nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng đem hấp, sau đó tán nhuyễn.
Cho tất cả nguyên liệu trên vào một cái tô lớn, cho luôn phần hành tây bằm nhuyễn vào, nêm muối, bột ngọt sau đó trộn đều. Vo từng viên chả tròn to như trứng gà, lấy tay đè cho hơi dẹp, lăn qua thính bánh mì.
Dùng một cái chảo không dính, cho dầu vào, đợi sôi cho từng miếng chả vào chiên chín. Khi chiên vặn lửa thật nhỏ, chả chín cho ra đĩa. Ăn nóng, cuốn với rau sống, chấm nước mắm chay rất ngon.
Ingredients
Directions
Đậu hũ non bóp nát, chắt bớt nước. Hành tây bóc vỏ bằm thật nhuyễn.
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, bào nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng đem hấp, sau đó tán nhuyễn.
Cho tất cả nguyên liệu trên vào một cái tô lớn, cho luôn phần hành tây bằm nhuyễn vào, nêm muối, bột ngọt sau đó trộn đều. Vo từng viên chả tròn to như trứng gà, lấy tay đè cho hơi dẹp, lăn qua thính bánh mì.
Dùng một cái chảo không dính, cho dầu vào, đợi sôi cho từng miếng chả vào chiên chín. Khi chiên vặn lửa thật nhỏ, chả chín cho ra đĩa. Ăn nóng, cuốn với rau sống, chấm nước mắm chay rất ngon.