Print Options:

Chả mực đậu hũ

Khẩu phần4 ServingsTotal Time40 mins

Cách làm chả mực đậu hũ cho Món chính đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chả mực đậu hũ cũng khá trung bình
thực hiện với 10 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chả mực đậu hũ
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Chả mực vàng thơm, có đầy đủ rau củ nhiều màu sắc và vị ngọt tự nhiên. Món này chứa đủ chất, lại thơm ngon hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Cùng Cooky thực hiện ngay cho gia đình bạn nhé!

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 

Mực
2 g
 

Cà rốt
20 g
 

Hành tây
½ Củ
 

Bí ngòi
½ Trái
 

Bột chiên giòn
50 g
 

Trứng gà
1 g
 

Đậu hũ non
2 Miếng
 

Dầu ăn
4 Muỗng canh
 

Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Chế biến mực: bóc lớp màng bên ngoài mực, rửa lại với rượu gừng cho hết mùi tanh. Thấm khô. Thái mực cỡ hạt lựu.

2

Đậu phụ rửa qua, thấm khô nước rồi nghiền nhuyễn. Nếu đậu phụ đã nghiền mà có nhiều nước có thể vắt bớt nước. Súp lơ xanh rửa sạch.

3

Cà rốt, bí ngòi và hành tây rửa sạch, thái hạt lựu để riêng.

4

Cho mực, bí ngòi, hành tây, cà rốt, đậu phụ vào 1 tô. Thêm 1 muỗng hạt nêm và trộn đều. Thêm 2 muỗng canh bột chiên, cuối cùng đập trứng vào, nhồi lại lần nữa cho các nguyên liệu trộn lẫn với nhau.

5

Đun nóng dầu ăn. Múc từng muỗng hỗn hợp mực bột, viên thành viên tròn ấn dẹt, cho vào chảo, để lửa trung bình chiên vàng. Gắp chả ra đĩa có giấy thấm dầu, trang trí với súp lơ xanh.

Nutrition Facts

Servings 0