Chả mực thì là

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm chả mực thì là cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chả mực thì là cũng khá dễ thực hiện với 9 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chả mực thì là bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Món chả mực ngọt lịm, quyện với rau thì là thơm lừng, chấm với nước mắm chua ngọt thì hết ý. Dùng làm món ăn vặt, món ăn cơm, món nhắm gì cũng ngon.

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 
Mực
500 g
 
Thì là
50 g
 
Hành tím
1 Củ
 
Tỏi
4 Tép
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Bột năng
1 Muỗng canh
 
Dầu ăn
1 Chén
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Mực mai làm sạch rồi thấm khô nước. Râu mực cắt hạt lựu. Hành khô và tỏi bóc vỏ. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

2

Phần thân mực cũng cắt nhỏ rồi cho vào cối, giã nhuyễn cùng hành tím và tỏi.

3

Trộn đều mực đã giã với râu mực, thì là, bột năng, nước mắm, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn.

4

Viên chả thành những viên tròn rồi ấn hơi dẹt, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng hai mặt.

5

Chả mực thì là chín thì cho ra đĩa, dùng kèm tương ớt hay nước chấm chua ngọt rất ngon.

Ingredients

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 
Mực
500 g
 
Thì là
50 g
 
Hành tím
1 Củ
 
Tỏi
4 Tép
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Bột năng
1 Muỗng canh
 
Dầu ăn
1 Chén

Directions

Cách làm món ăn (5 bước)
1

Mực mai làm sạch rồi thấm khô nước. Râu mực cắt hạt lựu. Hành khô và tỏi bóc vỏ. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

2

Phần thân mực cũng cắt nhỏ rồi cho vào cối, giã nhuyễn cùng hành tím và tỏi.

3

Trộn đều mực đã giã với râu mực, thì là, bột năng, nước mắm, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn.

4

Viên chả thành những viên tròn rồi ấn hơi dẹt, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng hai mặt.

5

Chả mực thì là chín thì cho ra đĩa, dùng kèm tương ớt hay nước chấm chua ngọt rất ngon.

Chả mực thì là