Cháo cua đồng

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm cháo cua đồng cho Món chính đủ cho 3 người ăn chỉ mất khoảng 50 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cháo cua đồng cũng khá trung bình thực hiện với 10 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cháo cua đồng bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Món cháo cua đồng không chỉ quyến rũ bởi vị ngon mộc mạc quen thuộc của cua đồng thơm ngọt, mà đây còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Khá đơn giản và dễ làm, theo chân Cooky vào bếp trổ tài món ăn này nhé!

Khẩu phần3 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Gạo tẻ
200 g
 
Cua đồng
600 g
 
Hành lá
100 g
 
Thì là
100 g
 
Nước mắm
1 Muỗng canh
 
Tiêu
1 Muỗng cà phê
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
3 Muỗng canh
 
Hành tím
3 Củ
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Gạo tẻ vo sạch, ngâm trong nước. Cua đồng rửa sạch, tách mai, bỏ yếm sau đó khều gạch cua để riêng.

2

Hành lá, thì là, hành tím làm sạch rồi cắt nhỏ.

3

Cua cho vào cối giã nát, thêm lượng nước vừa đủ vào cua đã giã nhuyễn rồi lọc bỏ bã qua rây.

4

Bắc nồi nước giã cua lên bếp, khuấy đều tới khi thấy thịt cua bắt đầu kết tủa. Tiếp theo cho gạo tẻ vào, nêm muối, tiêu, nước mắm đến khi cháo chín thì bắc xuống.

5

Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho gạch cua vào nấu đến khi sánh lại. Múc cháo cua ra chén, chan gạch cua lên và rắc thêm hành lá, thì là. Nhanh tay thưởng thức thôi nào!

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Gạo tẻ
200 g
 
Cua đồng
600 g
 
Hành lá
100 g
 
Thì là
100 g
 
Nước mắm
1 Muỗng canh
 
Tiêu
1 Muỗng cà phê
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
3 Muỗng canh
 
Hành tím
3 Củ

Directions

Cách làm món ăn (5 bước)
1

Gạo tẻ vo sạch, ngâm trong nước. Cua đồng rửa sạch, tách mai, bỏ yếm sau đó khều gạch cua để riêng.

2

Hành lá, thì là, hành tím làm sạch rồi cắt nhỏ.

3

Cua cho vào cối giã nát, thêm lượng nước vừa đủ vào cua đã giã nhuyễn rồi lọc bỏ bã qua rây.

4

Bắc nồi nước giã cua lên bếp, khuấy đều tới khi thấy thịt cua bắt đầu kết tủa. Tiếp theo cho gạo tẻ vào, nêm muối, tiêu, nước mắm đến khi cháo chín thì bắc xuống.

5

Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho gạch cua vào nấu đến khi sánh lại. Múc cháo cua ra chén, chan gạch cua lên và rắc thêm hành lá, thì là. Nhanh tay thưởng thức thôi nào!

Cháo cua đồng