Cách làm cháo nấm hạt sen cho Món ăn sáng đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cháo nấm hạt sen cũng khá trung bình
thực hiện với 13 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cháo nấm hạt sen
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu gồm: bắp mỹ, nấm bào ngư, cà rốt, hạt sen, nấm rơm, đậu hũ. Dùng bắp mỹ luộc chín, lấy nước luộc để nấu cháo. Cà rốt + nấm bào ngư + nấm rơm + đậu hũ băm nhỏ, bắp mỹ lấy hạt + hạt sen trộn chung thành 1 hỗn hợp. Cho gia vị vào ướp gồm hạt nêm chay, nước tương, bột ngọt, tiêu. Sau đó xào với dầu toàn bộ hỗn hợp này. Cháo nấu nhuyễn rồi thì cho hỗn hợp này vào trộn đều đun lửa nhỏ khoảng 5-10ph thì tắt bếp. Múc ra tô và thưởng thức món cháo nấm đầy đủ dinh dưỡng.
Cho bắp mỹ vào luộc lấy nước để nấu cháo nấm hạt sen.
Chuẩn bị nguyên liệu canh ngũ sắc: nấm, rau ngâm nước muối pha loãng rửa sạch. Cà rốt cắt hoa (tuỳ thích), cải cắt khúc, đậu hủ cắt làm 6.
Cho ít dầu vào nồi phi thơm củ hành (hoặc đầu hành lá) cắt nhỏ, xào nấm và cà rốt rồi nêm gia vị. Cho lượng nước đủ dùng và bắp non vào nấu. Nước dùng sôi vài lượt nêm lại vừa khẩu vị cho tiếp đậu hủ, nước sôi lại lần nữa khoảng vài phút hớt bỏ bọt cho cải thìa vào, muốn ăn rau giòn thi đảo đều tắt bếp, thích mềm thì để sôi lại lần nữa rồi tắt bếp.
Múc Cháo nấm hạt sen ra tô và thưởng thức.
Servings 0