Chè kiểu Thái

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm chè kiểu thái cho Món tráng miệng đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chè kiểu thái cũng khá trung bình thực hiện với 5 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chè kiểu thái bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Vị beo béo của nước cốt dừa kết hợp với bột báng dẻo mềm tạo nên sức hấp dẫn kì lạ cho món chè này! Chỉ với nguyên liệu từ bột báng, nước cốt dừa và điểm xuyến thêm hạt bắp là có thể dùng ngay rồi.

Khẩu phần2 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)
 
Bột báng
30 g
 
Lá Gelatine
15
 
Đường trắng
70 g
 
Nước cốt dừa
250 ml
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Rửa sạch bột báng với nước lạnh, chuẩn bị một nồi nước sôi. Sau đó, cho bột báng vào, khuấy liên tục.

2

Sau 5 phút thì tắt bếp, đậy nắp khoảng 10 phút. Bật bếp lại, nấu sôi 2-3 phút rồi tắt bếp và đậy kín trong 10 phút nữa. Làm như vậy bột báng sẽ chín đều, trong suốt hơn.

3

Vớt bột báng ra chén nước lạnh, để nguội. Cắt nhỏ lá gelatin, ngâm trong nước khoảng 15 phút cho mềm.

4

Nước cốt dừa đun nóng đến khoảng 60 độ C thì cho đường trắng, lá gelatin vào, khuấy đều đến khi tan hết.

5

Cho bột báng ra khuôn hoặc chén nhỏ, đổ hỗn hợp nước cốt dừa, lá gelatin lên trên là được.

6

Đặt chè trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể trang trí thêm hạt bắp nếu thích nhé!

Ingredients

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)
 
Bột báng
30 g
 
Lá Gelatine
15
 
Đường trắng
70 g
 
Nước cốt dừa
250 ml

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Rửa sạch bột báng với nước lạnh, chuẩn bị một nồi nước sôi. Sau đó, cho bột báng vào, khuấy liên tục.

2

Sau 5 phút thì tắt bếp, đậy nắp khoảng 10 phút. Bật bếp lại, nấu sôi 2-3 phút rồi tắt bếp và đậy kín trong 10 phút nữa. Làm như vậy bột báng sẽ chín đều, trong suốt hơn.

3

Vớt bột báng ra chén nước lạnh, để nguội. Cắt nhỏ lá gelatin, ngâm trong nước khoảng 15 phút cho mềm.

4

Nước cốt dừa đun nóng đến khoảng 60 độ C thì cho đường trắng, lá gelatin vào, khuấy đều đến khi tan hết.

5

Cho bột báng ra khuôn hoặc chén nhỏ, đổ hỗn hợp nước cốt dừa, lá gelatin lên trên là được.

6

Đặt chè trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể trang trí thêm hạt bắp nếu thích nhé!

Chè kiểu Thái