Cơm cháy mỡ hành nước mắm

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm cơm cháy mỡ hành nước mắm cho Món chính đủ cho 1 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cơm cháy mỡ hành nước mắm cũng khá dễ thực hiện với 8 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cơm cháy mỡ hành nước mắm bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Vị cơm cháy giòn ngọt béo béo mùi hành là món ăn vặt rất ngon cho cả gia đình nhất là trong những ngày trời mát hay se lạnh. Nguyên liệu không cầu kì, bạn có thể tận dụng cơm nguội còn thừa từ hôm trước để làm món này, chỉ cần vài phút xuống bếp bạn đã có ngay 1 món ăn vặt hấp dẫn rồi!

Khẩu phần1 Serving
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)
 
Cơm
1 Chén
 
Nước mắm
1 Muỗng canh
 
Hành lá
2 g
 
Ớt bột
Muỗng cà phê
 
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (7 bước)
1

Dàn mỏng cơm ra đĩa, dàn mỏng để cơm cháy càng giòn.

2

Nước mắm cho 1 muỗng cà phê đường trắng cùng ít ớt bột vào.

3

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào chén, thêm 1/2 canh dầu ăn rồi bỏ vào lò vi sóng trong 30 giây.

4

Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào tráng đều chảo.

5

Cho cơm vào dàn đều. Để cơm vàng thì trở mặt.

6

Cơm vàng 2 mặt thì rưới mỡ hành cùng nước mắm đường vào, ấn nhẹ cho hành dính vào cơm, để nhỏ lửa cho 2 mặt đều hành và nước mắm. Khi cơm đã ráo mặt thì bạn tắt bếp, lấy cơm cháy mỡ hành ra đĩa, ăn nóng hay nguội đều ngon.

7

Bày trí ra đĩa và thưởng thức cơm cháy nóng giòn, béo ngon!

Ingredients

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)
 
Cơm
1 Chén
 
Nước mắm
1 Muỗng canh
 
Hành lá
2 g
 
Ớt bột
Muỗng cà phê
 
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (7 bước)
1

Dàn mỏng cơm ra đĩa, dàn mỏng để cơm cháy càng giòn.

2

Nước mắm cho 1 muỗng cà phê đường trắng cùng ít ớt bột vào.

3

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào chén, thêm 1/2 canh dầu ăn rồi bỏ vào lò vi sóng trong 30 giây.

4

Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào tráng đều chảo.

5

Cho cơm vào dàn đều. Để cơm vàng thì trở mặt.

6

Cơm vàng 2 mặt thì rưới mỡ hành cùng nước mắm đường vào, ấn nhẹ cho hành dính vào cơm, để nhỏ lửa cho 2 mặt đều hành và nước mắm. Khi cơm đã ráo mặt thì bạn tắt bếp, lấy cơm cháy mỡ hành ra đĩa, ăn nóng hay nguội đều ngon.

7

Bày trí ra đĩa và thưởng thức cơm cháy nóng giòn, béo ngon!

Cơm cháy mỡ hành nước mắm