Cơm chiên tam tơ
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm cơm chiên tam tơ cho Món ăn sáng đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cơm chiên tam tơ cũng khá dễ thực hiện với 13 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cơm chiên tam tơ bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món này được gọi là cơm chiên tam tơ bởi các nguyên liệu đều được sơ chế như những sợi tơ trông rất đẹp mắt. Món ăn vừa ngon, đủ chất lại vừa đẹp mắt. Làm món cơm chiên tam tơ này cho cả nhà cùng ăn sáng.
Xúc xích cắt thành sợi nhỏ.
Cà rốt bào sợi nhỏ. Dùng 1/2 cà rốt đem ngâm với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối pha 2 muỗng canh nước lọc.
Trứng cho ra chén, đánh tan cùng 1 muỗng cà phê mắm và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào tráng mỏng. Chờ trứng nguội, cắt trứng thành sợi nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Làm nóng 3 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm.
Sau đó, cho cơm vào, chiên cho hạt cơm săn lại thì nêm nước tương, đảo đều.
Khi cơm thấm đều nước tương thì cho 1/2 cà rốt bào còn lại, trứng, xúc xích vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Cho cơm chiên tam tơ ra đĩa, ăn cùng cà rốt ngâm giấm đường đã làm. Nếu thích có thể giữ lại ít trứng và xúc xích để trình bày quanh đĩa cho đẹp.
Ingredients
Directions
Xúc xích cắt thành sợi nhỏ.
Cà rốt bào sợi nhỏ. Dùng 1/2 cà rốt đem ngâm với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối pha 2 muỗng canh nước lọc.
Trứng cho ra chén, đánh tan cùng 1 muỗng cà phê mắm và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào tráng mỏng. Chờ trứng nguội, cắt trứng thành sợi nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Làm nóng 3 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm.
Sau đó, cho cơm vào, chiên cho hạt cơm săn lại thì nêm nước tương, đảo đều.
Khi cơm thấm đều nước tương thì cho 1/2 cà rốt bào còn lại, trứng, xúc xích vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Cho cơm chiên tam tơ ra đĩa, ăn cùng cà rốt ngâm giấm đường đã làm. Nếu thích có thể giữ lại ít trứng và xúc xích để trình bày quanh đĩa cho đẹp.