Cơm xào bí đỏ

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm cơm xào bí đỏ cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cơm xào bí đỏ cũng khá trung bình thực hiện với 10 nguyên liệu và 10 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cơm xào bí đỏ bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Cơm xào bí đỏ có vị ngọt, bùi của bí đỏ quyện vào từng hạt cơm, làm người thưởng thức chỉ muốn ăn chầm chậm để thưởng thức hết vị ngon. 

Khẩu phần2 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Gạo
350 g
 
Bí đỏ
300 g
 
Tôm khô
40 g
 
Nấm đông cô
30 g
 
Tỏi băm
2 Muỗng cà phê
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng canh
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Cách làm món ăn (9 bước)
1

Gạo vo sạch, để trong rổ cho ráo nước.

2

Bí rửa sạch, bỏ hột, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

3

Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm khoảng 15 phút, rửa sạch rồi vớt ra, để ráo.

4

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, bỏ phần cuống cứng, cắt nhỏ.

5

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào, phi thơm. Sau đó cho bí đỏ vào xào chung.

6

Thêm gạo vào, xào cho đến khi hạt gạo săn lại.

7

Khi gạo đã săn, cho tôm khô và nấm đông cô vào đảo đều. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

8

Cho nước vào xâm xấp mặt gạo, đậy nắp lại, hạ lửa nhỏ. Nấu cho đến khi cạn nước thì mở nắp, đảo cơm cho đều gia vị rồi lại đậy nắp, nấu thêm 5-7 phút nữa thì tắt bếp.

9

Cho cơm xào bí đỏ ra chén. Ăn nóng.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Gạo
350 g
 
Bí đỏ
300 g
 
Tôm khô
40 g
 
Nấm đông cô
30 g
 
Tỏi băm
2 Muỗng cà phê
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng canh
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
2 Muỗng canh

Directions

Cách làm món ăn (9 bước)
1

Gạo vo sạch, để trong rổ cho ráo nước.

2

Bí rửa sạch, bỏ hột, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

3

Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm khoảng 15 phút, rửa sạch rồi vớt ra, để ráo.

4

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, bỏ phần cuống cứng, cắt nhỏ.

5

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào, phi thơm. Sau đó cho bí đỏ vào xào chung.

6

Thêm gạo vào, xào cho đến khi hạt gạo săn lại.

7

Khi gạo đã săn, cho tôm khô và nấm đông cô vào đảo đều. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

8

Cho nước vào xâm xấp mặt gạo, đậy nắp lại, hạ lửa nhỏ. Nấu cho đến khi cạn nước thì mở nắp, đảo cơm cho đều gia vị rồi lại đậy nắp, nấu thêm 5-7 phút nữa thì tắt bếp.

9

Cho cơm xào bí đỏ ra chén. Ăn nóng.

Cơm xào bí đỏ