Cookie gừng

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm cookie gừng cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 50 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cookie gừng cũng khá trung bình thực hiện với 11 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cookie gừng bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Noel đang đến rất gần rồi, chỉ vài chiếc bánh cookie gừng thơm ngậy bơ và mùi gừng cay nóng nhấm nháp cùng tách trà nóng thì còn gì bằng. Vừa ngon mà lại ấn tượng nữa chứ!

Khẩu phần2 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
 
Bột mì
150 g
 
Muối nở (Baking soda)
1 Muỗng cà phê
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Bột gừng
2 Muỗng canh
 
Bột quế
1 Muỗng cà phê
 
Đường trắng
110 g
 
100 g
 
Mật ong
1 Muỗng cà phê
 
Trứng gà
1 g
 
Vỏ cam
20 g
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Rây vào tô các nguyên liệu gồm: bột mì, muối nở, muối, bột gừng và bột quế, trộn đều.

2

Cho đường trắng, bơ vào một tô khác. Dùng máy đánh trứng, đánh bơ, đường đến khi mềm nhuyễn, không cần đánh quá bông. Cho mật ong, trứng gà, vỏ cam vào cùng, đánh đều.

3

Trộn đều 2 hỗn hợp ở step 1 và step 2 vào với nhau. Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, đem ủ khoảng 30 phút.

4

Lấy bột ra, cán mỏng. Dùng khuôn bánh, cắt bột thành những hình tùy theo ý thích. Có thể sử dụng cho nhiều loại khuôn khác nhau.

5

Xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, cho vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Khi thấy bánh chuyển qua màu vàng đậm là được.

6

Trang trí, vẽ kem lên bánh để cho món ăn thêm hấp dẫn nếu muốn. Hãy làm thử nhé! Không quá khó như mọi người nghĩ đâu.

Ingredients

Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
 
Bột mì
150 g
 
Muối nở (Baking soda)
1 Muỗng cà phê
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Bột gừng
2 Muỗng canh
 
Bột quế
1 Muỗng cà phê
 
Đường trắng
110 g
 
100 g
 
Mật ong
1 Muỗng cà phê
 
Trứng gà
1 g
 
Vỏ cam
20 g

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Rây vào tô các nguyên liệu gồm: bột mì, muối nở, muối, bột gừng và bột quế, trộn đều.

2

Cho đường trắng, bơ vào một tô khác. Dùng máy đánh trứng, đánh bơ, đường đến khi mềm nhuyễn, không cần đánh quá bông. Cho mật ong, trứng gà, vỏ cam vào cùng, đánh đều.

3

Trộn đều 2 hỗn hợp ở step 1 và step 2 vào với nhau. Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, đem ủ khoảng 30 phút.

4

Lấy bột ra, cán mỏng. Dùng khuôn bánh, cắt bột thành những hình tùy theo ý thích. Có thể sử dụng cho nhiều loại khuôn khác nhau.

5

Xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, cho vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Khi thấy bánh chuyển qua màu vàng đậm là được.

6

Trang trí, vẽ kem lên bánh để cho món ăn thêm hấp dẫn nếu muốn. Hãy làm thử nhé! Không quá khó như mọi người nghĩ đâu.

Cookie gừng