Cách làm Đậu hũ xào hành gừng cho Món chính đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu Đậu hũ xào hành gừng cũng khá dễ
thực hiện với 11 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn Đậu hũ xào hành gừng
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món đậu hũ xào hành gừng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Đậu hũ beo béo, quyện lẫn với gừng thơm và hành tây ngọt.
Đậu hũ rửa sạch, để cho ráo nước, cắt quân cờ lớn. Gừng cạo vỏ, cắt sợi dài. Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn, tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng.
Hành tây bóc bớt vỏ khô bên ngoài bổ múi cau. Bột năng hòa lẫn với một ít nước để bột tan.
Đun nóng chảo dầu, cho đậu hũ vào rán vàng đều. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Sau đó đun nóng hai muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, cho gừng, hành tây vào xào thơm.
Cho đậu hũ vào xào cùng, thêm muối, đường, nước mắm, rưới dầu hào, đảo nhẹ tay. Xào khoảng 5 - 8 phút nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rưới bát bột năng đã pha với nước đến khi hỗn hợp sánh đặc lại.
Tắt bếp, thêm hành lá đã cắt khúc vào, cho ra đĩa dùng nóng với cơm.
Servings 0