Dọc mùng xào tôm nõn

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm dọc mùng xào tôm nõn cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu dọc mùng xào tôm nõn cũng khá dễ thực hiện với 9 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn dọc mùng xào tôm nõn bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Chỉ mất chừng 20 phút để chế biến nhưng món xào mới lạ từ các nguyên liệu đã quá quen thuộc như dọc mùng và tôm nõn sẽ giúp bữa cơm chiều nhà bạn ấm áp hơn, nhất là trong những ngày mưa bão.

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 
Tôm tươi
30 g
 
Cà rốt
1 Củ
 
Bạc hà
4 Cây
 
Hành tím
1 Củ
 
Dầu ăn
3 Muỗng canh
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Muối
4 Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
2 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Tôm bóc sạch vỏ, ướp với muối và bột ngọt, tiêu cùng 1/3 củ hành tím thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ thái chỉ.

2

Dọc mùng tước vỏ, thái lát. Rồi bóp kỹ với muối sau đó sả qua nước lạnh, vắt thật khô.

3

Cho chảo lên bếp cùng với 3 muỗng canh dầu ăn vào, cho tiếp 2/3 hành tím vào phi thơm. Cho tôm vào xào, đến khi chuyển hết sang màu đỏ trút ra đĩa.

4

Tiếp tục cho dọc mùng, cà rốt vào chảo, dùng đũa đảo đều. Khi thấy sợi cà rốt gần chín hãy cho tôm vào, để 1 lúc trên bếp cho các nguyên liệu thật thấm, quyện vào nhau rồi bắc ra.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 
Tôm tươi
30 g
 
Cà rốt
1 Củ
 
Bạc hà
4 Cây
 
Hành tím
1 Củ
 
Dầu ăn
3 Muỗng canh
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Muối
4 Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
2 Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (4 bước)
1

Tôm bóc sạch vỏ, ướp với muối và bột ngọt, tiêu cùng 1/3 củ hành tím thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ thái chỉ.

2

Dọc mùng tước vỏ, thái lát. Rồi bóp kỹ với muối sau đó sả qua nước lạnh, vắt thật khô.

3

Cho chảo lên bếp cùng với 3 muỗng canh dầu ăn vào, cho tiếp 2/3 hành tím vào phi thơm. Cho tôm vào xào, đến khi chuyển hết sang màu đỏ trút ra đĩa.

4

Tiếp tục cho dọc mùng, cà rốt vào chảo, dùng đũa đảo đều. Khi thấy sợi cà rốt gần chín hãy cho tôm vào, để 1 lúc trên bếp cho các nguyên liệu thật thấm, quyện vào nhau rồi bắc ra.

Dọc mùng xào tôm nõn