Gà Chiên Hàn Quốc

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm gà chiên hàn quốc cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gà chiên hàn quốc cũng khá trung bình thực hiện với 17 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gà chiên hàn quốc bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Một món cánh gà chiên với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng của sứ xở Kim Chi. Bạn hãy chọn món này cho bữa cơm gia đình hôm nay nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ chén hết cơm cho mà xem.

Khẩu phần2 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (16 nguyên liệu)
 
Cánh gà
500 g
 
Sữa đậu nành
100 ml
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Đường trắng
1 Muỗng canh
 
Gừng băm
½ Muỗng canh
 
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
 
Hành tây
1 Củ
 
Hành tím băm
1 Muỗng cà phê
 
Bột cà ri
2 Muỗng canh
 
Bột khoai tây
½ Muỗng canh
 
Dầu ăn
1 Chén
 
Bột mì
1 Chén
 
Tương ớt
2 Muỗng canh
 
Giấm
1 Muỗng canh
 
Ớt bột
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (8 bước)
1

Cánh gà rửa sạch, chặt làm đôi, có thể bỏ da nếu thích. Dùng dao khứa 3-4 đường lên phần thịt cánh gà.

2

Cho 100ml sữa đậu nành, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 củ hành tây bào nhỏ, 1 muỗng cà phê hành tím băm vào tô, trộn đều.

3

Cho cánh gà vào hỗn hợp đã trộn ở bước 2, trộn đều cho thấm.

4

Trộn đều bột mì, bột cà ri, bột khoai tây, Cho hỗn hợp bột vào túi nylon, thêm cánh gà vào, xóc đều. Thả cánh gà vào chảo dầu ăn đang sôi, chiên vàng giòn.

5

Gắp cánh gà ra, để ráo dầu. Để cánh gà có màu đẹp, vỏ giòn bên trong chín mềm, bạn bật bếp lửa thật to, chiên nhanh cánh gà lần thứ 2 khoảng 5 phút, cho ra rổ, để ráo dầu ăn.

6

1/2 củ hành tây còn lại, cắt nhỏ, cho vào chảo dầu ăn, đảo đều.

7

Cho tương ớt, giấm, ớt bột, cánh gà đã chiên vào, đảo đều đến khi phần sốt ngấm vào cánh gà.

8

Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm mè trắng rang tùy thích. Món này mà ăn cùng với cơm ngon hết ý.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (16 nguyên liệu)
 
Cánh gà
500 g
 
Sữa đậu nành
100 ml
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Đường trắng
1 Muỗng canh
 
Gừng băm
½ Muỗng canh
 
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
 
Hành tây
1 Củ
 
Hành tím băm
1 Muỗng cà phê
 
Bột cà ri
2 Muỗng canh
 
Bột khoai tây
½ Muỗng canh
 
Dầu ăn
1 Chén
 
Bột mì
1 Chén
 
Tương ớt
2 Muỗng canh
 
Giấm
1 Muỗng canh
 
Ớt bột
1 Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (8 bước)
1

Cánh gà rửa sạch, chặt làm đôi, có thể bỏ da nếu thích. Dùng dao khứa 3-4 đường lên phần thịt cánh gà.

2

Cho 100ml sữa đậu nành, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 củ hành tây bào nhỏ, 1 muỗng cà phê hành tím băm vào tô, trộn đều.

3

Cho cánh gà vào hỗn hợp đã trộn ở bước 2, trộn đều cho thấm.

4

Trộn đều bột mì, bột cà ri, bột khoai tây, Cho hỗn hợp bột vào túi nylon, thêm cánh gà vào, xóc đều. Thả cánh gà vào chảo dầu ăn đang sôi, chiên vàng giòn.

5

Gắp cánh gà ra, để ráo dầu. Để cánh gà có màu đẹp, vỏ giòn bên trong chín mềm, bạn bật bếp lửa thật to, chiên nhanh cánh gà lần thứ 2 khoảng 5 phút, cho ra rổ, để ráo dầu ăn.

6

1/2 củ hành tây còn lại, cắt nhỏ, cho vào chảo dầu ăn, đảo đều.

7

Cho tương ớt, giấm, ớt bột, cánh gà đã chiên vào, đảo đều đến khi phần sốt ngấm vào cánh gà.

8

Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm mè trắng rang tùy thích. Món này mà ăn cùng với cơm ngon hết ý.

Gà Chiên Hàn Quốc