Gà giòn cay

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm gà giòn cay cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gà giòn cay cũng khá trung bình thực hiện với 10 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gà giòn cay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Món gà này mình có thể dùng như một món ăn chơi chấm với sốt mayonnaise hoặc ăn chung với cơm đều rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể hạn chế chất béo, năng lượng nạp vào cơ thể khi tự tay chế biến đấy.

Khẩu phần2 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Thịt gà
500 g
 
Sữa tươi
100 ml
 
Hạt nêm
1 Muỗng canh
 
Đường trắng
½ Muỗng canh
 
Ớt bột
1 Muỗng cà phê
 
Bột mì
½ Chén
 
Trứng gà
1 g
 
Bột chiên xù
6 Muỗng canh
 
Dầu ăn
1 Chén
Cách làm món ăn (7 bước)
1

Gà rửa sạch rồi ướp vào chút hạt nêm. Sau đó đổ sữa tươi vào ngâm nửa ngày.

2

Sau nửa ngày thì làm hỗn hợp ướp gồm: hạt nêm, muối, đường, bột ớt trộn lại với nhau.

3

Gà lấy ra để hơi ráo sữa cho vào hỗn hợp ướp gà. Ướp qua đêm 

4

Sáng hôm sau lấy gà ra cho vào chõ hấp chín.

5

Trước khi ăn thì chuẩn bị 1 chén bột chiên gồm: bột mì đánh tan với trứng. Cho nước vào từ từ đánh cho bột quyện là được. Đổ bột xù ra đĩa. Nhúng gà qua bột chiên rồi lăn qua bột xù. 

6

Cho chảo dầu sôi chiên vàng gà. Gà chiên xong nóng, giòn, cay ăn chung với tương ớt và sốt mayonnaise ngon lắm nhé!

7

Hoặc chiên ít cơm, trộn ít salad chua ngọt ăn chung với gà này làm món ăn no cũng rất tuyệt đấy.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Thịt gà
500 g
 
Sữa tươi
100 ml
 
Hạt nêm
1 Muỗng canh
 
Đường trắng
½ Muỗng canh
 
Ớt bột
1 Muỗng cà phê
 
Bột mì
½ Chén
 
Trứng gà
1 g
 
Bột chiên xù
6 Muỗng canh
 
Dầu ăn
1 Chén

Directions

Cách làm món ăn (7 bước)
1

Gà rửa sạch rồi ướp vào chút hạt nêm. Sau đó đổ sữa tươi vào ngâm nửa ngày.

2

Sau nửa ngày thì làm hỗn hợp ướp gồm: hạt nêm, muối, đường, bột ớt trộn lại với nhau.

3

Gà lấy ra để hơi ráo sữa cho vào hỗn hợp ướp gà. Ướp qua đêm 

4

Sáng hôm sau lấy gà ra cho vào chõ hấp chín.

5

Trước khi ăn thì chuẩn bị 1 chén bột chiên gồm: bột mì đánh tan với trứng. Cho nước vào từ từ đánh cho bột quyện là được. Đổ bột xù ra đĩa. Nhúng gà qua bột chiên rồi lăn qua bột xù. 

6

Cho chảo dầu sôi chiên vàng gà. Gà chiên xong nóng, giòn, cay ăn chung với tương ớt và sốt mayonnaise ngon lắm nhé!

7

Hoặc chiên ít cơm, trộn ít salad chua ngọt ăn chung với gà này làm món ăn no cũng rất tuyệt đấy.

Gà giòn cay